生菜鱼丸汤

所需食材：
西生菜、鱼丸、姜。
调味料：
盐、鸡粉、胡椒粉。
制作方法：
1、生菜洗净，用手直接剥开成大片，待用。
2、姜去皮，切成小菱形片，备用。
3、鱼丸就买超市现成的那种即可。亦可以加入些其它的丸子，譬如虾丸、墨鱼丸等。注意，烹制时鱼丸等冷冻品个人认为无需事先解冻。
4、炒锅烧开水，放入姜片，锅开后，放入鱼丸，大火煮开。
5、生菜不必放入锅中煮，直接将生的生菜直接放入大碗中，一会用热汤直接将其浇熟即可。
6、最后加盐和鸡粉调味，此汤即可。喝的时候可以加入一点胡椒粉。