夏季喝这10种粥 养胃护胃（2）

　　麦冬粥

　　麦冬30克，煎汤取汁，与粳米100克煮粥，常食能养心滋阴安神，润肺祛暑降温。

　　鱿鱼肉片粥

　　材料：鱿鱼干、肉片、鸡腿骨头

　　做法很简单，把鱿鱼干，鸡骨头，干贝和米用高压锅压成粥，然后打开锅盖，火开大，放入肉片，烫熟即可。

　　薄荷粥

　　先取新鲜薄荷30克，或干薄荷15克，煎汤取汁备用。再取100克大米煮成粥，待粥将熟时加入薄荷汤及适量冰糖，煮沸一会儿即可。此粥具有清热解暑、疏风散热、清利咽喉的功效。薄荷叶性味辛凉，气味清香，很是可口。

　　莲子粥

　　莲子有清心除烦、健脾止泻的作用。用莲子粳米同煮成莲子粥，对夏热心烦不眠有治疗作用。

　　苦瓜粥

　　苦瓜100克洗净去瓤切成小块，大米100克淘净加水煮沸后，再放入苦瓜、冰糖、精盐适量，煮成粥。有消暑降热、清心明目、去烦解毒之功效。

　　麦仁大米粥

　　取大麦仁、白米各150克，淘净煮粥。有消暑降温、止渴生津、补中益气之效。

　　花蟹粥

　　主料：花蟹，糯米（半杯），珍珠米（半杯）

　　辅料：大骨，姜片，青葱

　　做法：1、把米洗净待用。2、大骨熬成大骨汤。3、蟹斩成段和大米一起倒入大骨汤，熬成粥。