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研究认为，食物中的一些成分可以改变血液中某些神经递质的浓度水平，从而影响着人们的情绪。
赶走抑郁的食物
全谷类食物：谷物类食物含有丰富的碳水化合物和B族维生素，可以维护神经系统的稳定，增加能量的代谢，有助于对抗压力，是抗抑郁的好食物。
海鱼：如鲑鱼、金枪鱼、沙丁鱼、凤尾鱼等，含有一些对改善情绪有益的脂肪酸，能阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量，使人的心理焦虑减轻。
巧克力：巧克力中含有一种苯乙胺物质，它们能促使人们的美好情绪增长。很多医生甚至把巧克力作为抗轻微忧郁症的天然药物。
败坏心情的食物
油炸食物：油炸食物富含饱和脂肪酸，肠胃需要较长的时间才能消化，使本应供应大脑的血液转而供向消化系统，导致大脑反应变慢，注意力无法集中。
高脂肪食物：吃进太多的高脂肪食物会导致血液内的胆固醇增高，令血液流动速度减慢，身体无法得到足够的氧气支持大脑和身体器官正常运转。
好坏参半的食物
精蛋白食物：动物蛋白中的氨基酸会阻碍色氨酸进入大脑，所以情绪不好时，最好少吃动物蛋白，而可以改吃植物性蛋白，如豆腐等。
咖啡：咖啡中的咖啡因可以增加你的警觉性和注意力，但咖啡因只会在人体的神经临界点起作用，过了这个临界点，人就会因为兴奋过度而无法维持正常思维，所以喝咖啡应以每天三杯为限。
酒精：过量的酒精会刺激人的神经，导致失眠、注意力难以集中等问题。