食品科技网-知识资料内容
10.巧克力(冰淇淋)月饼
这类月饼将中式的月饼和西式的甜点结合在一起，造型要么高雅别致，要么生动可爱，颇得年轻女性的欢心。浓厚的巧克力香味更是让人产生浪漫的感觉。
但是这类月饼存在同样的健康问题。巧克力月饼的脆皮虽然薄，但仍然含有大量的糖分。冰淇淋雪糕月饼的馅料采用全脂奶制造，含有不少动物脂肪和胆固醇。多吃这类月饼对身体的负担比较大，消费者应引起注意。
莲蓉、豆沙、五仁等传统口味的月饼是不少人的最爱，大众的口味注定了它们是大众的追捧;对注重外观的女性来说，不管是晶莹剔透的冰皮月饼，还是浓香浪漫的巧克力月饼，都是她们的不二选择;贪吃的儿童自然不会错过美味的水果和巧克力月饼;老人身体机能下降，容易换上糖尿病和“三高”等心脑血管疾病，绿茶月饼的出现帮老人解决了这个难题;身体虚弱的重症病人，加入了人参燕窝等滋补佳品的保健月饼则是对他们节日里的一份关爱。