培养健康饮食行为 促进儿童健康成长（3）

　有效的管理机制是实施政策的前提。营养政策涉及到财政、卫生、教育、交通、农业、工商、食品监督和技术监督、社会福利部和环境总局等多部门，因此，在基层社区也要有一支营养队伍或组织，只有这样才可使营养政策落到实处。

　　全社会参与是根本。健康行为不是一朝一夕就能形成的，要培养一个人的健康行为必须从小抓起，需要政府、学校、家庭和社会的共同努力。有效调动社会各界参与，开展各种以生活技能为主的营养宣传和健康促进活动，提高少年自我保健的意识和能力。

　　营养工作者——营养落地走向百姓。营养工作者走出“象牙塔”，利用知识讲座、媒体宣传、宣传材料、网络咨询等多种形式、借助电视、电台、报刊杂志、网络大力宣传科学营养知识，把科学、合理的饮食理念不断的深入大众，贴近百姓生活，使人们自发地抵制伪科学，摒弃不健康的饮食行为和不合理的饮食结构，消除或降低其带来的不良影响。

　　媒体——搭建平台宣传饮食健康。近年来，营养信息传播缺乏主渠道，造成信息混乱，误导居民的食物消费行为和膳食营养观念。由于当今社会互联网已经普及，很多不准确或错误的营养信息随处可见，对民众尤其是儿童少年会产生不良影响，对其饮食与健康也会造成巨大危害。必须警惕食品广告与促销带给人们的不良影响。

　　营养立法是解决营养问题的根本

　　立法可以明确责任主体，促使责任人积极采取措施，可以为营养政策的实施保驾护航。世界上许多国家，尤其是美国和日本等发达国家很早就认识到了营养立法是开展营养工作、改善居民营养状况、提高国民健康素质和综合国力的保障。早在上世纪30年代、40年代就相继出台了系列法律。很多发展中国家也制定了儿童营养的国家政策，对改善和保障学生的营养状况和健康成长起到了至关重要的作用。

　　只有尽快建立、健全相关法律、法规或条例，学生营养工作才能得到更好的开展与推行，学生健康成长才能有根本保证，中华民族整体素质才能持续提高。

　　建议：

　　一是建立和完善我国营养相关法律、法规、政策及措施。为了保障营养工作的开展，改善居民营养状况、提高国民健康素质和综合国力，需要加快“国民营养改善条例”的出台和实施。

　　二是各级政府充分重视儿童青少年营养和健康重要性，制定有关政策和措施。

　　三是明确各级政府责任，建立营养计划或项目实施的长效、高效机制，把短期的项目变为持续的措施。

　　四是重视营养教育工作，把营养教育工作作为一项长期的国民营养改善干预手段，大力倡导健康的饮食行为。

　　五是通过税收、价格控制和政府补贴调整食品价格，改善食品供给结构。

　　六是加强有关食品产品标识政策的制定和管理。要求政府与厂商，包括食品饮料厂商及连锁餐厅与速食业必须提供营养食品，或是表明产品内容标识。