男人饮酒的注意的事项（2）

　提示5：多食贝类，强化肝脏的解毒作用

　　以蚬贝为例，它的营养成分中，蛋白质的含量可以与鸡蛋相提并论，而且，由于含有均衡的必需氨基酸，不会对肝脏造成负担，能够促使肝脏恢复功能。

　　贝类食物通常含有丰富的维生素B12、牛磺酸和糖原；维生素B12和糖原对于促进肝脏的功能也发挥着重要作用；而氨基酸中的牛磺酸与胆汁酸结合后，可以活化肝脏的解毒作用。

　　提示6：喝芦荟汁，降低血液乙醛浓度

　　芦荟带刺的绿色部分和其内部的胶质中含有多糖体、糖蛋白等物质，能降低酒精分解后产生的有害物质乙醛在血液中的浓度。因此，在饮酒之前，如果喝些芦荟汁，对预防酒后头痛和恶心、脸红等症状很有效。

　　此外，芦荟中的苦味成分芦荟素有健胃作用，可治疗宿醉引起的反胃和恶心等。

　　提示7：吃富含蛋白质的食物，减轻肝脏负担

　　蛋白质和脂肪在胃内停留的时间最长，所以最适合作为下酒菜。

　　为避免摄入过多高蛋白质食物导致发胖，最好选择鱼贝、瘦肉、鸡肉、豆制品、蛋、奶酪等。含有优质蛋白质的牛奶和奶酪等乳制品、鸡蛋、豆腐、扇贝，以及用这些食物制成的汤，对肝脏功能有益，且不会对胃造成负担。

　　有人喝酒后喜欢吃口味重的食物，如油分多的拉面，这些食物会给胃肠带来负担，延长醉酒的不适感。因此，应选择水果、加蜂蜜的牛奶、酸奶、鸡蛋等易消化且能提高肝脏功能的食品。

　　解酒饮品DIY

　　1、蜜汁柠檬水：

　　取适量的柠檬榨汁和蜂蜜放入杯中，注入温水搅拌混合，也可以用醋代替柠檬。

　　2、柿叶茶：

　　将洗过的柿叶嫩叶用强火煮2分钟；切碎挤干；阴干后放入罐中保存；取少量，用热水冲泡饮用。

　　3、芦荟汁：

　　准备洗净的芦荟，用擦菜板擦碎取汁；还可以在酸奶、冰淇淋、果冻等甜品中加入芦荟，去掉叶上的皮，将里面胶冻状的部分切碎食用。如果对它的苦味敏感，则可事先用糖水浸泡一下。