夏季鸡蛋保鲜 抹点食用油

夏季鸡蛋壳抹油保鲜法

　　夏季，温度、湿度都在悄悄升高，可以在鲜蛋的壳面均匀地涂抹一层薄薄的食用油，这样既防止蛋壳内的碳酸气和水分蒸发，又阻止外部细菌侵入蛋内，是个保鲜的好方法。