健康宝宝的15款营养食谱（3）

　　6、蛋黄羹（八个月末期）

　　原料：鸡蛋黄

　　辅料：奶粉

　　做法：

　　1、蛋黄两个，跟蛋清分开，放在小蒸碗里

　　2、按照每个蛋黄加2大匙（大约30毫升）凉开水（或者奶粉，或者母乳，或者清高汤）的比例，搅匀，讲究的话，用筛子过滤一遍，除掉小泡泡，我没给过滤，直接蒸也挺好。把蒸碗放在蒸锅的屉上―――我用的是无水锅，直接在锅里放点儿水，把碗放进去

　　3、盖上蒸碗的盖子。如果没有这种带盖子的蒸碗的话，就在碗上倒扣一个小碟子也成。这样蒸出的蛋羹滑嫩如布丁，即使忘记时间，蒸的久一点也不会蒸老

　　4、盖上锅盖，上屉蒸熟，大约15分钟左右即可。用无水锅的话，就开中火，看到冒气后转小火，也蒸大约15分钟

　　7、干梅李泥（6个月以上）

　　原料：干梅

　　做法：

　　1、干梅李逐个用手捏捏，确保没有残核，放锅里，加水没过，大火煮开，小火煮很软后关火

　　2、晾凉后放入搅拌机搅成糊即可。搅的时候，酌情加水，搅成适合自家宝宝吞咽能力的稠度