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方法1：保持均衡的饮食
上火燥热是因为秋冬气候寒湿、空气流通差。人们容易感觉疲惫乏力，甚至影响到心情和食欲。为了增加胃口，人们会吃得更咸、更辣来刺激食欲，便引起上火。为此，秋冬气候更应该注意饮食要清淡，多吃偏凉性水果蔬菜，平衡饮食。
方法2：中药茶汤调节
中药材性温，建议上火情况轻微者平时可进行一些茶饮调节，菊花、百合、枸杞、金银花、胖大海热泡水喝，可解毒去燥。除外，也可以多食用降火汤药，如木瓜银耳甜水，海带鸭子汤，莲子汤。
方法3：食材助降火
黄豆芽
黄豆芽味鲜清甜，是润燥降火的首选。专家指出它比黄豆的营养价值更高，维生素和大豆异黄酮含量增加，矿物质和蛋白糖的利用率提高。芽苗长到三四厘米的黄豆芽，它的营养价值最高。
梨
秋冬气候，人们容易喉咙发炎，肠胃不好，最好每天能吃上一两个梨，原因是梨含有多种维生素，在消风醒酒，滋润清热方面有很好的效果，可刺激食欲，帮助肠道吸收消化。
蜂蜜
蜂蜜是一年四季都可以食用的天然食品，是常用的滋补品之一。蜂蜜也分春蜜和冬蜜，冬蜜的营养价值更高，能有效滋养肝肾，润滑胃脏，对孕妇，幼儿以及老人有很好的保健功效。
香蕉
香蕉最大的功效是润滑肠胃，促进肠胃的蠕动，有效地排毒润肺、解酒健脾，秋冬容易燥热上火者可适量摄取。
莲藕
秋冬季节，莲藕刚好当造，它生用可凉血去热，熟食可润燥止渴、滋阴润喉，养心安神。此外，鲜藕富含可食用的膳食纤维，能促进肠道消化，缓解便秘症状使体内毒素迅速排出。
萝卜
无论是白萝卜还是胡萝卜都是非常好的清热健胃食材。它性温，味辛甘甜，富含胡萝卜素，对止咳化痰、气虚补气、消积滞起到很良好的作用。熟食的吸收效果更好。
芋头
芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用；其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。
小编提醒，除了以上方法之外，应适量地多喝水，水是最好的排毒载体，经常喝水可有效的促进体内毒素的排出。