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“我不太会生活，但想做点事。”吴廷辉享受着太阳加葡萄美酒的生活。吴廷辉，太阳谷庄园葡萄酒业有限公司(以下简称为太阳谷)董事长。
“你的酒是漂亮高雅的女子，香气无与伦比;我的酒是成熟的男子，强壮有力。我俩的优势结合，是世界上无与伦比的第一。你知道吗，我们一起创造了新的国际金奖。”这是吴廷辉在加拿大著名的亨特·海恩勒酒庄获得的评价。评论者是酒庄主人亨特，亨特拿出的是曾获得国际评酒双金奖的冰酒。
2005年，在伦敦国际评酒大会上，吴廷辉首次带着自己的冰酒在国际上亮相时，多少还有点刘姥姥进大观园的感觉。没想到，就是那试探性的一脚，却踏入了冰酒的“至尊皇室”。
2009年5月19日，吴廷辉向《投资与合作》杂志透露，他再次把太阳谷美容保健养生葡萄酒打进了一家拥有3000家店的全国连锁美容院。
打造中国的奢侈饮品，并且解决中国上亿人的亚健康问题。这就是吴廷辉对太阳谷今天的定位。
太阳谷的缔造
15年前，吴的身家已超过1亿元。当时的他虽然怀揣着上亿资产，却“感觉失去人生方向”，因此南下珠海，要“见见世面”，结果仍是“非常茫然”。1994年在珠海，吴廷辉第一次听说资本、股票等“新鲜词”，但是不明所以，于是抱着“玩的心态”，远赴欧美游历，走了100多个酒庄，对葡萄酒的兴趣由此而生。回国后，索性自己建一个酒庄。早期，吴廷辉遍访世界葡萄名品，并引入国内。仅1995年，就引入了37个品种，在全国各地进行选育实验，最后，选定了四五个品种规模种植。在此过程中，吴廷辉坚守国际标准，在沈阳苏家屯建立了5000亩有机葡萄园。“每一颗葡萄，没上过一粒化肥，没用过一滴农药”。十几年来，总投入1亿元人民币之多。兴趣已进化为事业，验证了他考察欧美酒庄的心得——好的葡萄酒是种出来的。
说起吴廷辉，不得不提另一个人，就是他的亲密合作伙伴贺国升，现任太阳谷总工程师。
贺国升出身葡萄酒世家，其父贺普超是中国葡萄种植和酿酒的泰斗级人物。吴廷辉在德国遇到贺国升，两人对冰酒的挚爱与想法不谋而合。贺国升回国后，一直与吴廷辉并肩作战，一起扎进了辽宁的葡萄园。
“一个奇人!在葡萄酒领域是真正的专业权威。十几年他一直呆在农村，从种植、灌溉、施肥到采摘，他一直与葡萄默默沟通。”吴廷辉这样评价贺。
吴与贺“相儒以沫”十余年，吴在快速成长。十年来，虽然新引入品种的适应性、抗寒、发酵技术等种种关键性难题不断出现，但终被一一解决。吴也从一个出自法律系的公安干部变成了葡萄种植和冰酒酿制的内行。