多吃13种养肝食物助防治肝炎（2）

　　7.高丽菜

　　含有多种抗癌成份，能促进肠胃消化功能及加速排泄体内废物。

　　8.黄豆芽

　　能提供优质的高密度脂蛋白，维护血管健康，防止动脉硬化，有益肝细胞的代谢。

　　9.芦荟

　　能泻肝火，改善头痛头晕、躁狂易怒、惊悸抽搐，但孕妇忌用。

　　10.山药

　　缓和轻微糖尿病，预防脂肪肝，增进抵抗力，防御肝病毒入侵。

　　11.紫米

　　富含多种营养，是高蛋白、高纤、低脂良谷，养肝效果极佳。

　　12.蛤蜊

　　协助身体组织液循环，进而保护五脏，利胆顺肝，可供给肝脏必要的营养素。

　　13.蚬仔

　　含丰富胆碱成份，有防止肝癌和肝硬化的作用，解酒保肝效果佳。

　　将这些具有功能的食材，做成美味的佳肴，运用在每日的饮食中，相信更能发挥养肝、保肝的效果喔！

　　秋天是慢性乙型肝炎的高发季节，摄入过多高脂肪、辛辣食物会加重肝脏负担，引发问题。减少饮酒量、良好的心情、适当的休息和合理的营养，还要注意营养适量和均衡，适当增加蛋白质和维生素，能让你远离肝病！