黑木耳的功效与作用（2）

　　黑木耳治病功效：

　　1.血管硬化、冠心病

　　黑木耳5克，清水浸泡一夜，蒸1小时，加适量冰糖(也可不加)，睡前服，连续食用;或加入菜肴、饺子或包子馅中，长期食用。

　　2.贫血

　　黑木耳30克，红枣30个，煮熟服食，也可加红糖调味。

　　3.痔疮出血、便秘

　　黑木耳6克，柿饼30克，同煮烂，随意吃。

　　4.月经过多、淋漓不止、赤白带下

　　黑木耳焙干，研细，每次3～6克，每日2次，红糖水送服。

　　5.崩漏(相当于功能性子宫出血)

　　黑木耳60克，加水煮烂，再加红糖60克，每日服2次。

　　6.产后虚弱、抽筋麻木

　　黑木耳30克，陈醋浸泡，分5～6次食用，每日服3次。胃酸过多烧心者不宜服。

　　7.眼底出血

　　木耳3～6克，冰糖5克，加清水适量，慢火炖汤，于睡前1次服完。每天1次，10日为1疗程。

　　适宜人群

　　一般人群均可食用。

　　1. 适合心脑血管疾病、结石症患者食用，特别适合缺铁的人士、矿工、冶金工人、纺织工、理发师食用；

　　2. 有出血性疾病、腹泻者的人应不食或少食；

　　3. 孕妇不宜多吃。

　　食物相克

　　木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。

　　患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。

　　木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。