位置:首页 > 知识资料 > 健康生活 > 食品常识 > 保健功效 > 正文

生山楂的功效与作用

2012/11/7 16:59:00 来源:食品科技网

    生山楂

    就是山楂的果实,摘下来,除去杂质,切片烘干。如果医生写“山楂”,则药店给的是整个山楂。如果医生写的是“山楂肉”,则药店给的是去了果核的山楂肉。炮制山楂原是去果核的,但明代医家提出“核有功力不可去”,故就有了两个制品。一般我们现在多用带果核的。这种山楂,除了消食导滞,还可活血化瘀。

  在100克鲜山楂果肉中,维生素C高达89毫克,在水果中仅次于红枣、猕猴桃,居第三位。胡萝卜素含量也相当可观。更令人注目的是其含钙量,高达85毫克,也名列果蔬前茅,最适合小儿、孕妇及老年人对钙质的需求。此外还含有铁、尼克酸以及蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分。山楂作为果品,由来已久,山楂作果,最有名的大概要数北京的冰糖葫芦了,一串串红艳艳的山里红,酸甜可口,不知使多少人为之倾倒。

    山楂的作用:

    1、山楂具有抗衰老的作用。

    山楂的抗衰老作用居水果之首,多喝些山楂柠檬水,是最简单的美容方法了。

    山楂柠檬水的做法:将柠檬片或者柠檬干与山楂一同泡入水中饮用,可以反复冲泡,需坚持饮用。

    2、山楂具有降脂减肥的作用。

    山楂具有很强的助消化功能,每日坚持饮用山楂茶,还可以达到降血脂的功效。

    山楂茶的做法:将山楂洗净后切开,之后根据个人口味加入冰糖,一起用沸水泡置3-5分钟就可以饮用了。

    3、山楂可以治疗痛经及月经不调。

    由于很多痛经是由于血瘀引起的,而山楂具有活血化瘀的作用,所以对此具有一定的疗效。
    饮食方案:将山楂洗净后加入适量的水,直至将山楂煮烂,加入红糖熬成稀糊状即可,经期前3-5日开始服用至经后3日为一个疗程。

    保健作用:山楂消食化积,健脾开胃,行气散瘀。

    推荐法吃:

    1.食物积滞、腹疼泄泻。治食积不消,单用煎服,或者和蜂蜜为丸服,如山楂丸;也可以配神曲、麦芽等,以增强消食化积之功,如保与丸;兼见脘腹胀痛、泄泻者,可配伍木香、枳壳等同用或者单用炒煎服。

    2.用于产后瘀阻腹疼、恶露不尽、瘀血经闭等证,经常配伍当归、川芎、益母蒿、元胡等药,疝气偏坠胀痛者,多用山楂核和小怀香,桔核等同用。

    3.本品可以促进食欲,软化血管,降压,降血脂,所以可以治疗高血压、冠心病、高脂血等。
    用量用法:9~15g,大剂量30g,用水煎服。消食多炒用,止痢、化瘀多炒炭。

    tips:胃酸太多者慎用。

    推荐法吃:

    1.山楂、元胡、丹参各30g,泡酒1000mL,每回服5~10mL,每天3回。用于冠心病。

    2.山楂15g水煎,加蜂蜜适量的冲服,每天—剂;或者取山楂粉3~4g,每天3回冲服。用于慢性肝炎、气滞血瘀者。

    6.山楂、金银花、菊花各10g,加水煎取汁用,每天一剂代为茶饮。life34.cn小编告诉各位比较适用于肥胖症、高血脂症。

    山楂可降压扩张冠状动脉、抗心率失常、降低心肌耗氧量、改善心肌的营养血流、降血脂等药理作用,也是防治心血管病患的重要药物。


责任编辑:Techoo-6
 推荐阅读

电脑版

食品科技网 版权所有©2014-2021
TECH-FOOD.COM ALL RIGHTS RESERVED.