黑豆的食用方法（3）

    五谷糙米粥 
    功效:春季养生调理,快餐/主食,减肥瘦身调理,便秘调理,高脂血症调理 
    主料:糙米 50克 黑豆 30克 赤小豆 30克 绿豆 30克 青豆 30克 大豆 30克
    1. 将糙米、黑豆、红豆、黄豆、绿豆、青豆均淘洗干净，分别用冷水浸泡2～3个小时，捞出沥干水分。
    2. 锅中加入约2000毫升冷水，将所有糙米、黑豆、红豆、黄豆、绿豆、青豆下入，先用旺火烧沸，然后致小火煮45分钟，边煮边搅拌。
    3. 待粥软烂后，熄火，加白糖调味，继续焖煮5分钟，即可盛起食用。

    红糖乌豆蛋汤 
    功效:甜品/点心,益智补脑调理,神经衰弱调理,明目调理,补血调理 
    主料:鸡蛋 100克 黑豆 100克
    1.乌豆（黑豆）洗净旺火煮沸，移温火上煮烂熟；
    2. 鸡蛋磕入碗内，打散；
    3. 锅内加红糖稍煮，将蛋液依顺时针方向淋入盘中；
    4. 约10分钟后用汤勺拌动即成。