拌葡萄干的吃法：葡萄干坚果土豆球

    原料

    主料：土豆300g 辅料：葡萄干50g 花生米 50g 调料：盐适量 黄油15g 奶酪17g 黑胡椒粉 5g 详细步骤

    1、准备材料。葡萄干洗净沥水，花生米洗净控干。

    2、土豆洗净去皮切小块，上锅蒸熟。

    3、蒸土豆同时把花生米炒熟，也可以少量油炸熟。

    4、熟后花生放凉，保鲜袋包着用擀面棍稍擀碎。

    5、黄油切片和奶酪放在碗中备用。

    6、蒸熟的土豆趁热用压泥器挤压在黄油和奶酪上(也可以用勺碾)，土豆泥的温度足可以使黄油跟奶酪融化。

    7、把葡萄干、花生碎、一同倒入碗中，拧点黑胡椒粉，放入适量盐。

    8、调拌均匀。

    9、用保鲜膜团成小球即可入盘。