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冬季是流行性感冒高发的季节，在欧洲已有部分国家流行，例如英国流感患者1周增幅超150%，恐大规模爆发！如果患者把流感与普通的感冒相对待，病情不仅得不到控制，而且会加剧，基甚至严重者将有生命危险！
流行性感冒常见症状
流感也称之为流行性感冒，是由流感病毒引起的急性呼吸道传染病，病原体为甲、乙、丙三型流行性感冒病毒，尤其以甲型多见。好发于冬、春季。而普通的感冒，可称作上呼吸道感染(俗称伤风)，是最常见的疾病之一。
流行性感冒以空气飞沫传播为主，流感病毒在空气中大约存活半小时。由于病毒是经由空气传播，因此首当其冲的是鼻子。病毒首先感染鼻黏膜，然后不断繁殖，引致鼻黏膜发炎，出现打喷嚏、流鼻涕、鼻塞等病症。
人感染流感后潜伏期为数小时～4天，一般为1～2天;高热，体温可达39～40℃，伴畏寒，一般持续2～3天;全身中毒症状重，如乏力、头痛、头晕、全身酸痛;持续时间长，体温正常后乏力等症状可持续1～2周;呼吸道症状轻微，常有咽痛，少数有鼻塞、流涕、恶心、呕吐、食欲不振、腹泻、腹痛等。
少数患者以消化道症状为主要表现，儿童常有腹痛、腹胀、腹泻、呕吐等消化系统症状，甚至发生惊厥，老人、婴幼儿、有心肺疾病着者或接受免疫抑制剂治疗者患流感后可发展为肺炎。
如何食疗预防感冒：
一、生姜糯米粥
食材：葱白6段，糯米100克，生姜6片，米醋1匙，食盐、味精少许，水适量
做法：
1.糯米淘洗干净，备用;葱白清洗干净后切成六段，备用;生姜洗净切片，备用;
2.糯米放入锅中，并且放入适量的清水煮开，之后再用文火煨。然后加入葱白、生姜煮至粥烂，等到煮熟的时候再放入适量的米醋、食盐、味精搅匀，即可食用。
生姜糯米粥有着非常有效的抗风寒作用，尤其是对风寒感冒患者更具有非常有效的治疗功效。而其中的葱、姜功效见前，米醋有活血、散寒作用，因此在降温时不妨适量多吃。
二、当归羊肉汤
食材：羊肉、葱、姜、蒜、当归、盐、味精
做法：
1.羊肉清洗干净，备用;生姜、葱、蒜都清洗干净，切片备用;
2.在炒锅中放入适量的植物油，烧热后放入羊肉翻炒几下，然后再放入适量的清水，并且放入生姜、葱白、当归等食材，用旺火烧开后再用文火炖半小时。
3.最后放入适量的入盐、味精进行调味即可食用。
当归羊肉汤非常的汤鲜肉嫩，并且其中的羊肉还具有非常有效的益气补虚功效，再加上当归的补血活血之功，在寒冷季节食用可有效的起到补虚温中、活血祛寒作用。
三、山药羊肉汤
食材：羊肉五百克，山药一百五十克，姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量
做法：
1、羊肉洗净后切成块，放入沸水中焯去血水备用;姜葱洗净，用刀拍破备用;
2、把淮山片以及羊肉块一块放入锅中，加入适量的清水后与其它配料一同投入锅中，用大火煮沸后改用文火炖至熟烂即可食用。
山药羊肉汤具有非常和好的补脾胃，益肺肾的功效，除此之外还能够帮助我们增强耐寒能力，在这个寒冷的季节最适合食用。尤其是在北方大幅降温的情况下，多吃些山药羊肉汤还可以有效预防风寒感冒。
四、山楂银花汤
食材：干山楂片15克，银花(即金银花)30克，蜂蜜4匙，水适量
做法：
1、山楂片清洗干净，去核备用;银花都清洗干净，备用;
2.山楂片放入沙锅中并且放入适量的清水，用旺火煮开后再用文火煨，之后加入银花共炖10分钟。最后加入蜂蜜，调匀即可最后去渣饮汁。
五、羊肉粥
原料：羊肉、粳米、盐、葱、姜。
做法：
1、取鲜羊肉100克，粳米100克，盐、葱、姜适量。羊肉洗净切片，葱、姜切成碎块备用。
2、将粳米淘洗干净，同羊肉及调味品一同放入锅内，加清水适量，先用大火煮沸，再用文火熬成粥。
特点：本粥具有益气血、暖脾胃、添精补髓的作用，适于阳气不足、气血亏损、腰膝酸软者服用。
六、粟米龙眼粥
原料：粟米一千克、龙眼肉十五克、粳米五十克。功效：补心肾，益腰膝。
做法：将粟米去壳，淘洗干净；将硬米淘洗干净，放入铝锅内，加入粟米、龙眼肉，加水适量，置武火上烧沸，再用文火熬熟，加入白糖搅匀即成。
特点：适用于心肾精血不足，心悸，失眠，腰膝酸软等症。
禁忌：与杏仁同食，令人吐泻。
粟米性甘、咸、凉。入肾、脾、胃、手足太阴、少阴经。其功效于古书有载。《本草纲目》说：“煮粥食益丹田，补虚损，开肠胃。”可见冬季粟米龙眼粥为食，有补心肾，益腰膝的作用。
