学做家常菜：凉拌金针菇的家常做法

    主料：金针菇

    辅料：青椒 红椒 大葱 蒜 生抽 醋 香油 白砂糖

    1.水烧开，先放入金针菇、青椒红椒丝烫30秒，捞出；

    2.将捞出的1料放入冰水里浸泡半分钟；

    3.1.5勺生抽、1勺醋、小半勺糖和蒜蓉充分拌匀成湿料，将2料捞出，轻轻挤干水分放入拌匀；

    4.上桌前滴几滴麻油即可。