节气进扑大雪时节四道菜补得最健康（2）

    第三道：蒜泥茼蒿，其有开胃健脾，降压补脑的功效。

    原料：大蒜3瓣，茼蒿250克，味精、食盐、香油适量。

    做法：茼蒿洗净，切一寸长段，大蒜捣烂为泥备用。 锅内放入清水煮开，茼蒿下锅开水焯3分钟捞出，将蒜泥、味精、食盐、香油同时放入，搅拌均匀盛

    盘即可。

    第四道：枸杞肉丝，其有阴血双补，明目健身的功效。

    原料：枸杞20克、瘦猪肉100克，青笋20克、油、盐、砂糖、味精、绍酒、麻油、干淀粉、酱油适量。

    做法：枸杞子洗净待用。瘦肉、青笋洗净切丝，拌入入少量淀粉。炒锅烧热用油滑锅，再加入适量的油，将肉丝、笋丝同时下锅翻炒，烹入绍酒，加入砂糖、酱油、食盐、味精搅匀，放入枸杞子翻炒致熟，淋上麻油即可起锅。

     注：对于体虚乏力、贫血、神衰、性功能低下、糖尿病患者均有强身益寿之效。

    想在大雪节气通过食物进行补身体的您还在等什么？快试试中医推荐的这四大食谱吧！