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冬天心脏病患者如何饮食才健康

2013/1/28 12:39:00 来源:食品科技网

     冠心病、动脉粥样硬化、高血压是我国最常见的心血管疾病,其发病都与过胖、饮食过咸、活动减少等有关。现在天气渐凉,胃口渐好,身体也在为过冬储积脂肪。这个时候,患有心血管疾病的人更应该注意饮食。有关专家建议,心血管病患者冬季的饮食原则是低热量、低脂肪、低胆固醇、低糖、低盐、低蛋白质、高钾、高维生素C、纤维素含量多的清淡食物。宜少食多餐、不能过饱,以减少心脏的负担。


冬天四点预防心脏病

  1、合理饮食

  预防心脏病应有合理的饮食安排。高脂血症、不平衡膳食、糖尿病和肥胖都和膳食营养有关,所以,从心脏病的防治角度看营养因素十分重要。原则上应做到“三低”即:低热量、低脂肪、低胆固醇,预防心脏病。

  2、戒酒戒烟

  美国科学家的一项实验证实乙醇对心脏具有毒害作用。过量的乙醇摄入能降低心肌的收缩能力,导致心脏病。对于患有心脏病的人来说,酗酒不仅会加重心脏的负担,甚至会导致心律失常,并影响脂肪代谢,促进动脉硬化的形成。预防心脏病,要戒烟戒酒。

  3、改善生活环境

  污染严重及噪音强度较大的地方,可能诱发心脏病。因此改善居住环境,扩大绿化面积,降低噪音,防止各种污染,预防心脏病。

  4、适量运动

  积极参加适量的体育运动。维持经常性适当的运动,有利于增强心脏功能,促进身体正常的代谢,尤其对促进脂肪代谢,防止动脉粥样硬化的发生,预防心脏病有重要作用。对心脏病患者来说,应根据心脏功能及体力情况,从事适当量的体力活动有助于增进血液循环,增强抵抗力,提高全身各脏器机能,防止血栓形成,预防心脏病。

要想预防疾病的发作,冬季的饮食必须要特别的调理,以此来保证患者的健康。

  1.健康食物

  患者在日常生活中应该适当多吃些健康的食物,这类食物不仅要有营养的特点,同时还要注意易消化,只有这样才能在提供营养的同时减轻患者身体的负担。因此专家特别提醒,患者在冬季饮食中必须要多吃些蔬菜、水果、粗粮、杂粮等食物,这类食物中几乎不含有任何的添加剂,而且营养还十分丰富,因此非常适合患有心脏病等患者食用。

  而在日常饮食中一定要注意少吃些肥肉、荤油、油炸食品、糖果、甜点等食物,这类食物中不仅有大量的人工添加剂,同时还含有过高的糖分,过量食用会增加心脏以及肠胃的负担。

美食


  2.少盐食物

  心脏病的饮食还要特别注意尽量的清淡,只有这样的饮食才有利于患者的健康以及对病情的孔控制。同时还应该特别注意患者饮食中应该尽量以少盐为主,如果含盐量过高的话将会严重到血管健康,甚至还有可能会导致血管堵塞,因此出现有中风以及脑梗塞等情况。通常情况下,心脏病患者的日常摄盐量不宜超过6g。

  并不是只有在食盐中才含有大量的钠,还有像酱油、腌制品等食物中同样含有大量的钠,比如像咸肉、罐头、火腿、加碱发酵食品等,这些高钠食物患者也要注意谨慎食用。

     3.含钾食物

  心脏病等患者的日常饮食中还应该特别注意多添加一些富含有钾、钙等营养的食物,这类食物不仅有利于控制病情,同时还具有预防其他心脑血管疾病发作的作用。而且经过研究发现,钾和钙在体内能够对抗钠的不利作用,从而保护心脑血管的健康。尤其是一些患有严重心脏病的患者,在冬季饮食中更应该多吃些=蘑菇、紫菜、土豆、海带等食物。

  除此之外还有像大豆、香蕉、柑橘等,这些食物中同样含有大量的钾。而在牛奶、芝麻酱、虾皮、豆制品等食物中,则含有丰富的钙。

  4.多喝水

  心脑血管疾病患者在日常饮食中还要注意养成多喝水的习惯,尤其是一些患有高血压的患者,最好是在每天早上起床后都马上喝一杯水。这样做的目的是起到利尿的目的,除此之外喝水还可以帮助患者顺利排便,从而预防高血压和动脉硬化。


  这些都是心脏病患者在冬季的饮食原则,除了这些之外,患者在冬季生活中还应该养成多运动的习惯。但是并不推荐晨练,这个时候室外温度比较低,因此非常不利于患者的健康。

七款饮食可强心健身

  1、鲑鱼含有欧米茄-3脂肪酸,能够有效降低血压和减低血液粘稠度。每周两餐,就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一,可强心健身。

  2、核桃、腰果、杏仁等坚果都含有大量的欧米茄-3脂肪酸和单元以及多元不饱和脂肪。吃的同时,还能摄入膳食纤维。这都有利于保护心脏健康。

  3、菠菜所含有的叶黄素、叶酸、钾和纤维能够帮助心脏保持一个健康的状态。但是只要多吃蔬菜对于心脏都有很好的强健作用。研究发现,相较不吃蔬菜的人群,每天吃两份半蔬菜的人患心脏病的风险下降了25%。

  4、燕麦富含的欧米茄-3脂肪酸、叶酸和钾对心脏都很有好处,帮助保持动脉血管的通畅。早晨可以选择吃一碗燕麦作为早餐。

  5、橄榄油所含有的不饱和脂肪酸是所有食用油品中最高的,能有效降低体内坏胆固醇的含量,从而减低心脏疾病的患病风险。尽量选择特级初榨的油品。

  6、小扁豆、鹰嘴豆、黑豆还有腰豆都含有大量的纤维,同时富含欧米茄-3脂肪酸,钙质以及可溶性纤维,可为心脏提供丰富的营养,预防心脏病。

  7、不论蓝莓,黑莓,还是草莓,只要是你喜欢吃的,他们都含有能够消炎的成分,能够降低心脏病和癌症的患病风险,有利心血管的健康,预防心脏病。

蔬菜


责任编辑:Techoo-6
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