初榨橄榄油瓶底出现沉淀物还能食用吗？

  首先，要知道普通初榨橄榄油或者特级初榨橄榄油的瓶底有沉淀物或“橄榄果碎末”，这是正常的现象。

   纯正或精炼橄榄油因采取化学溶解方式能彻底去除橄榄果碎末，而初榨橄榄油只能使用纯物理压榨方式。因为橄榄果碎末非常细小，通常使用的过滤棉无法彻底筛除。

   因此初榨橄榄油或者特级初榨橄榄油大多会存在微小的碎末沉淀。这些橄榄碎末不会给健康带来任何危害，一般在存放过程中都沉淀在瓶底，不会影响食用。