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金骏眉的保存方法

2013/3/4 15:45:00 来源:网友

茶叶的保存非常重要,如果一罐好茶没有经过妥善的保管,那么逐渐也会丧失原本的香气。金骏眉作为正山小种的高级红茶代表,金骏眉的保存方法有着怎样的不同呢?

茶叶

金骏眉保存方法之自然环境

1、避光,不要将盛放金骏眉的茶罐放在阳光可以直射的地方,应该避免阳光直射,将金骏眉放置在阴凉干燥处存放

2、防高温,这是金骏眉保存的第二大要点。金骏眉属于完全发酵茶,高温能够进一步促进茶叶发酵,时间过长容易导致金骏眉中的化学物质会发生改变,进而导致茶叶变质,。

3、防潮。金骏眉在制作工程中的最后一步有干燥的过程,很容易受潮。如果周围的空气湿度大于茶叶本身的湿度,金骏眉就会产生吸水性,茶叶的自然本质在逐步发生变化。

金骏眉的保存方法之容器选择

金骏眉的保存方法主要分为罐储存法、瓦坛存法、冰箱存法、袋储存法,可以根据自己的情况选择最适合的金骏眉保存方式。一般最常用的储存方法主要有罐储存法和瓦坛存法,利用密封性的容易能够最大程度的将金骏眉与周围空气隔离,避免接触空气茶叶发生氧化反应。

在购买茶叶的过程中,一般情况下都会有自带的包装和罐装,将茶叶罐内的空气排挤干净,然后密封严密,放在阴凉干燥处即可。如果选用瓦坛储存金骏眉,可以选用陶瓷罐,陶瓷具有隔热吸光的作用,可以保护里面的茶叶不受破坏,同样放在阴凉干燥处便可。

金骏眉的保存方法很简单,只需要利用身边的素材将金骏眉茶叶密封包裹,然后放在避光防高温防潮的地方,做到这几点,金骏眉的保存过程就大致完成。



责任编辑:Techoo-6
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