近年来， 我国调味品生产量大幅度增长， 产品质量不断得到提高， 花色品种层出不穷， 用途也越来越广泛， 调味品已成为我国食品工业的一个新增长点。据统计， 目前全国调味品生产企业达2 000 多家。在众多的调味产品中， 鸡精异军突起， 其作为味精的换代产品， 具有比味精口味更鲜、营养更丰富的特点， 是一种复合型、营养型的调味品。现阶段在国内市场上的品牌分别有豪吉、斯派斯、品美、太太乐、家乐、美极等各占一席之地。（请下载附件）
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