几种植物性蛋白饲料

豆饼  

豆饼是畜禽常用的蛋白质饲料。用量要掌握好，应防过量造成腹泻。在有其他动物蛋白质饲料时，用量可减少。有些地区用生黄豆喂畜禽。其实，生黄豆中含有抗胰蛋白酶等有害物质，对畜禽的生长是不利的，其含油量高也难以被畜禽利用，所以，生黄豆必须炒熟或煮熟破坏其毒素，同时还可以使其脂肪更好地被畜禽吸收利用。

花生饼  

花生饼粗纤维含量低，蛋白质含量高，是畜禽喜爱的一种植物性蛋白饲料。由于花生饼含脂肪较多，在温暖而潮湿的空气中容易酸败变质，所以不宜久贮。宜贮藏在低温干燥处，高温高湿条件下易感染黄曲霉而产生黄曲霉素，导致畜禽中毒。饲喂畜禽的用量不能过量，否则会引起畜禽的消化不良。

芝麻粕  

芝麻粕是芝麻榨油后的副产物，其蛋氨酸是所有饼粕中含量最高的，比豆粕、棉粕高2倍，粗蛋白含量高达40%，粗纤维8%，矿物质含量丰富。但因种壳中含草酸和植酸，影响矿物质的利用，一般不能作为蛋白质的惟一来源，可与豆饼、鱼粉配合使用，使氨基酸得以平衡。