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啤酒瓶为什么很少是透明的

2013/3/15 15:24:00 来源:网友

   啤酒中重要的原料之一是啤酒花,它赋予啤酒特殊的苦味。而啤酒花中的成分是光敏感的,在阳光中紫外线的作用下会分解,产生不愉快的“阳光臭”。有色的玻璃瓶可以在一定程度上减少这种反应发生。不过棕色瓶的效果要好于绿色。市面上有无色透明瓶装的啤酒,生产中加入的酒花是经处理过的。

     还有一个原因,啤酒中有一种物质是干冰,干冰是固态的二氧化碳,在受热以后,会迅速升华,分解成二氧化碳气体。如果是透明的瓶子,阳光照射得充分,过一段时间就会聚集大量的热,这样就会在短时间内有大量的二氧化碳气体生成,很可能使得啤酒瓶由于容积过小,来不及抵制因二氧化碳而产生的形变,造成啤酒瓶的爆炸,引发事故。


责任编辑:Techoo-6
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