食品科技网-知识资料内容
要合理轮作：花生与其它作物轮作，可以彼此取长补短，实现每作增产，持续稳产高产。轮作通过换种不同属的作物，使病虫害和杂草失去适宜的生长条件，从而大大减轻它们的危害。花生连作，第一年可减产15%-20%，第二年减产25%-30%，第三年减产40%-50%。花生与水稻、玉米、马铃薯等轮作，由于它们之间需肥特点和栽培条件的不同，通过轮作换茬，可充分利用土壤中的养分，有利于作物的生长。禾本科作物需氮肥较多，需磷、钾肥相对较少，而花生是豆科作物，可固定空气中的氮素，从土壤中吸收磷、钾较多，吸收氮素相对较少；花生的残根、落叶和茎叶回田，能显著改善土壤结构，提高土壤肥力。生产证实：花生与禾本科和十字花科等作物换茬效果最好，而与豆科作物轮作效果较差。花生轮作年限最好3年以上，不过我国绝大多数地区不轮作，就是轮作的年限也多在1-2年。花生的主要轮作方式有：花生─油菜、冬小麦─花生、春花生─冬小麦─夏玉米（秋甘薯）、冬小麦─夏花生─冬小麦─夏花生等等几种。无法轮作的花生地，每年翻耕地时667平方米应均匀撒施生石灰50-60公斤，进行土壤消毒，可预防和控制青枯病等多种花生病害。
二、要重视土壤的深耕熟化：利用秋未冬初农闲时进行土壤深耕，可使上翻的生土冰冻熟化，翻下的土块风化并自然沉实，同时消灭部分越冬病虫害，可提高土壤的蓄水、保水能力，大大缓解夏、秋的旱害。栽培证明，冬深耕比春深耕增产15%-20%，比浅耕增产30%-40%。花生根系的70%-95%集中在0-30厘米土层内，一般耕深不要少于25-30厘米。重茬连作地，深耕深度以40-50厘米为好。熟土层浅、质地差的地，要适当浅耕；枯萎病发生严重的地，要结合深耕撒施生石灰，用量为667平方米40-50公斤，有一定的防病效果。粘性重的红壤等土地，应结合深耕每667平方米掺入细沙10-15立方米进行改良，以改善土壤团粒结构，更好调节土壤中的水、气、热状态，以利花生生长。沙性重的地块，每667平方米要掺入20-25立方米粘土或池塘泥土进行改良，以调改土壤状态。
三、要科学施肥：研究表明：667平方米生产花生荚果300公斤时，每生产100公斤荚果，需从土壤中吸收氮4.9-6.4公斤、磷0.9-1.1公斤、钾1.9-3.4公斤、钙1.35-1.92公斤，另外还要吸收一定量的硼、镁、硫等多种营养元素。适当多施农家肥有利于培肥地力、改良土壤和增加产量。厩肥、堆肥、土杂肥667平方米施用量为2500-4000公斤；肥多时也可撒施，肥少时以条或穴施为好。石灰性土壤和中性、微酸性土壤，磷肥宜用过磷酸钙，用量为667平方米10-15公斤。红壤酸性土壤，磷肥以用钙镁磷肥好，用量为667平方米15-20公斤。钾肥宜用氯化钾或硫酸钾，用量为667平方米5-10公斤；化学钾肥缺少的地方，可用草木灰和窑灰钾肥，用量为667平方米50-60公斤。红壤酸性土壤易缺钙，每667平方米可施用石灰70-100公斤。盐碱地施用石膏对花生效果良好，用量为667平方米15-25公斤。土壤缺锌的，要结合农家肥施用硫酸锌做基肥，用量为667平方米1.5-2公斤。缺硼的土壤，667平方米应施用0.25-0.5公斤硼砂做基肥。缺钼肥的土壤，可结合根瘤菌一起拌种，用量为每1公斤花生种子加2克钼酸铵（用少量水溶化后边喷边拌）。苗肥施用得好，能促花生早发、壮苗、枝多，使花、果增多，产量增加。苗肥宜在始花前施用，667平方米用量为氮肥5公斤，也可施用优质腐熟厩肥250-300公斤+过磷酸钙10公斤、氯化钾3公斤混合后沟施。花肥重在改善钙、磷营养，酸性土壤每667平方米要施用熟石灰15-25公斤，碱性土壤每667平方米要施用石膏粉5-7公斤并混合100-150公斤腐熟碎细厩肥撒施于花生垄上。花生下针结荚后，要适量根外追肥，可促进果实饱满，提高产量。根外追肥一般2次，每隔8-10天1次，喷2%-3%过磷酸钙水溶液，用量为667平方米60-80公斤。若下针结荚期花生长势弱，根外追肥时每667平方米应加入100-250克尿素配合喷施。缺硼、锌的土壤，施基肥时若没结合施用这几种肥料，可在下针结荚期喷2-3次0.1%-0.2%硫酸锌或硼砂水溶液，667平方米喷施量为50-80公斤水溶液。有条件的，要进行测土配方施肥，以提高肥料利用率，降低生产成本，实现增产增收。
四、要选用良种：品种是高产的内因，没有一个性状优良的高产品种，再好的栽培措施也别指望获得高产。生产中应选用优质、高产、高抗、叶色深、叶型侧立、疏枝型、连续开花和短果柄且大果型的优良品种，否则，坚决淘汰。可供选用的良种有：花育16号、花育22号、潍花8号、潍花6号、农大818、丰花1号和潍花7号等。
五、播种要适时，密度应合理：各地应据情确定播种时间。生产中有抢时早播的趋势，如遇倒春寒，将大大降低出苗率，造成严重损失。露地花生当5厘米地温5天稳定14℃-15℃即适合播种；覆膜栽培的，当5厘米地温5天稳定在12℃即可播种。花生与其它作物套种要选适期播种；播种早了、花生苗期在郁弊环境生长，严重影响第一对侧枝的生长；套种晚了，花生茎部木质化程度低，收获作物时易踏或折断，密度难以保证。生产证实，花生与小麦最适共生期为15-20天。用机械收麦的，花生套种期可适当提早3-5天。普通型和中间型的品种，春花生播种适宜密度为：花17、鲁花10号、鲁花4号等667平方米8000-9000穴（每穴2粒种子），麦田套种和夏直播为9000-10000穴（每穴2粒种子）；豫花1号、徐州68-4、花37等品种在中等肥力地上667平方米播种8000-9000穴（每穴2粒种子），在高肥地上种7000-7500穴（每穴2粒种子）。春花生的小花生品种，播种适宜密度为：植花11、鲁花3号等品种播种13000-15000穴（每穴2粒种子），高肥水时播10000-12000穴（每穴2粒种子）。
六、田间管理要突出重点：花生清棵蹲苗是一项最具特点又非常重要的管理措施。当花生出齐苗后，应用手将幼苗根际的浮土扒开，使两片子叶外露，可使第一对侧枝早点露出地面，提高产量。清棵的花生比不清棵的一般可增产10%-15%。花生中耕培土有3次即可，第一次在苗期，只要疏松表土和除净杂草就行；第二次在根瘤形成期，可中耕至6厘米左右；第三次在花期，应格外小心，以防损伤果针。花生生长中期若徒长，要及时喷施800倍液“壮饱安”，以防倒伏影响产量。花生进入结荚期后，要注重防渍和抗旱。旱期重的地方，应推广覆膜栽培。为防早衰，可采用前述方法根外追肥2-3次。
七、病虫草害要进行综合防控：病虫、草害采用轮作、休耕、土壤消毒、种子处理等综合措施可得到有效控制。防治茎腐病、根腐病等可用50%多菌灵按种子量的0.2%药剂拌种。防治地下害虫和鼠害，只要用种子包衣剂处理即可。草害已可用除草剂很好防治，已不成大问题。必须提醒的是，防治花生病、虫、草、鼠害一定要选用安全、无污染的高效、广谱药剂，最好选用生物药剂或物理方法。
