中国食品产业投资空间巨大

　　中国食品产业的商业前景如何？食品产业融资的方向是什么？食品企业的投资机会在哪里？优势产业资本如何从中国食品产业中寻找新价值？食品产业与金融资本的融合之道在何方？怎样打造食品产业与资本市场的“共赢圈”？如何构建大“食”代融资新环境？在日前举办的2011中华食品投融资论坛上，来自食品、投资领域的专家就这些热点话题进行了深入探讨。该论坛由北京龙品锡传媒机构和中华食品杂志联合主办。会上，专家们表示，投资食品产业具有投资空间大、投资回报稳定等多个优势。

　　食品企业与投资机构齐聚一堂

　　以“谋求中国食品产业与投资机构的双赢战略”为主题的此次论坛吸引了近百家投资机构、上百家农业及食品企业参与。国家发改委农经司副司长方言引用农业及食品产业横向纵向发展的数据，深入剖析了中国农业及食品产业发展的新形势、新问题、新动向。她指出，食品产业具有很大的投资空间。投资这一领域关键要做好、做精，要以创新技术为支撑，要注重产品品质与安全。

　　北京志起未来营销咨询集团董事长李志起表示，食品产业是投资界近年来的主攻行业。这主要是由于食品产业能为投资方提供稳定的回报，利润串也相对稳定。食品企业获得投资的关键因素有三：一是资源的独占性，如品牌、渠道等；二是创新度；三是规模，即市场占有率。

　　在未来的20-30年，中国农业与食品产业蕴含了大量的投资机会。北京龙品锡传媒机构总经理助理常志远认为，未来农业及食品产业投资的主题词首先是规模——资本的注入可以扩大企业的生产规模和销售规模；其次是品质与安全——这是食品生产企业的命脉，也是投资机构获得回报的保障；再次是品牌——资本在提升企业品牌方面做出了重要贡献，帮助企业提升了议价能力。他表示，投资食品产业可以达到稳健盈利目的。

　　四大热点投资板块“浮出水面”

　　此次论坛设置的食品快消品投融资专场、水产冷链投融资专场、餐饮及特许经营投融资专场和营养健康产业投融资专场吸引了众多业界人士的关注。四大专场呈现出整个食品产业热点投资板块。

　　投资界代表和与会嘉宾分享了投资经验和未来投资机会。天津海达创业投资管理有限公司执行总经理刘杰指出，目前，投资人会在集中度高的行业寻找龙头企业，在集中度低的行业寻找潜质企业。食用油行业、肉类行业和休闲食品行业具有较多的投资机会。同时，农村市场大有可为。同创伟业副总裁孙正陆则表示，具有全产业链能力、核心竞争力、独特资源优势、新型商业模式的农业及食品企业，会受到更多投资人的关注。

　　福来品牌营销公司董事长娄向鹏对水产品产业发展提出了三点建议：一是加强品牌建设；二是形成团队合力；三是学会“借力”，如合理引进外资。北京快行线食品物流公司董事长刘培军指出，水产品产业、速冻食品行业的冷链过程还有待规范。他希望企业在重视培育品牌的同时，加强冷链管理。

　　来自美国温斯顿律师事务所北京代表处的李占柱提醒，有融资意向的食品企业应关注有关投资的法律。李占柱就引进投资过程中食品企业容易遇到的法律问题进行了总结：首先是控制权；其次是品牌保护，合资过程中，应注重自主知识产权，对品牌等无形资产应请第三方进行评估。

　　食企与资本须实现互动

　　在此次论坛上，有专家说，本届论坛的召开是希望企业家们能够意识到要运用现代投资理念促进企业的发展，资本就是企业发展的翅膀。

　　论坛主办方北京龙品锡传媒机构总经理王海宁总结说：“本届论坛是食品行业与投资机构的互动平台，是食品企业与资本的第一次互动，有助于企业在资本市场提升知名度，得到产业资本、金融资本的更多关注。资本的进入必将成就食品企业的规模性成长。”作者：王薇