当归乌鸡汤的功效

　　当归：治中风不省人事、口吐白沫、产后风瘫。

　　①、抗缺氧作用；

　　②、调节机体免疫功能、具有抗癌作用；

　　③、护肤美容作用；

　　④补血活血作用；

　　⑤抑菌、抗动脉硬化作用。

　　乌鸡：乌鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。

　　食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。

　　1、乌鸡用于食疗，多与银耳、黑木耳、茯苓、山药、红枣、冬虫夏草、莲子、天麻、芡实、糯米或枸杞子配伍。

　　2、将20克天麻温水浸泡一天后与一只乌骨鸡猛火烧开，文火慢炖，可治神经衰弱症。

　　3、用陈年老醋炖乌鸡对糖尿病有改善作用。