食品科技网-知识资料内容
一、高温障碍：又称黄瓜叶烧病。多发生在结瓜期的成株中上部叶片，尤其接触棚膜的叶片发病重，叶片开始出现1～2毫米近圆形的白色斑块，后斑块不断扩大，呈黄白色，叶缘焦枯，叶色黄绿。植株上部受害严重，甚至会停止生长。病部无病症，后期可能被交链孢属腐生菌寄生。
病因：高温低湿是发病主要原因。棚室内温度超过40℃，相对湿度低于80%，土壤含水量少，放风不及时的情况下，持续时间较长，叶片受害。在强光照条件下更容易造成高温障碍。
治理措施（一）及时通风降温。白天使棚室温度保持在30℃以下，地温保持在25℃以下：遇到阳光照射强，棚室内外温差大不便放风时，采用盖苇席、遮阳网或采用反光幕；大气干燥，室温居高不下时，选择上午8～10时进行浇水，保持棚室相对湿度为85%左右，夜间温度在18℃左右，地温保持在15℃以上。前半夜为促进光合产物运输，温度控制在15～19℃；后半夜为抑制呼吸，减少养分消耗，增加体内积累，温度控制在10～12℃。这样调温还可以控制茎叶徒长。（二）棚室底部温度过鬲，湿度低时应少量洒水或喷）令水雾进行临时降温。防止灌水降温过快抑制根的活性。
二、低温障碍：又称黄瓜低温生理病。黄瓜的每个生育期都有可能出现，早春或秋冬栽培黄瓜，更容易受到低温的影响，并且很容易和其他病害症状混淆。播后遇到低温、地温过低，种子发芽和出苗延迟，苗黄苗弱，沤子或发生猝倒病、根腐病等；出土幼苗子叶边缘出观白边，叶片变黄，根系不烂也不长；幼苗期地温长时间低于12℃，会出现幼苗生长缓慢、退苗、叶色浅，叶缘枯黄，生长出现停滞，结瓜少且小；成株期受害较轻时，叶片组织退绿呈黄白色，长时间持续低温腋温低于5℃），植株往往不发根或不分化花芽；严重时（0℃以下低温冻害）部分叶肉组织坏死导致部分叶片枯死，诱发黑星病、灰霉病等病害，受害株开始呈水渍状，以后干枯死亡。
病因：主要是由于长时间的低温造成植株的各种生理机能降低，如光合作用减弱、呼吸强度下降，根系对旷物质营养吸收能力降低，养分运转速度减慢，生理功能失调，生殖生长受抑制等。
治理措施：（一）选用耐低温品种。（二）科学安排播种期和定植期，春季定植时宜选择）令空气过后回暖的天气，以利缓苗。（三）播种后种子萌动时，棚室应保持25～30℃，出苗后白天保持25℃，夜间应高于15℃。当外界气温在17℃以上时，提早揭膜炼苗。（四）棚膜选用无滴膜，棚内地膜覆盖；寒流来临前，采用加盖纸被、草帘，室内生火加温等保温防冻措施。当气温过低已发生冻害后，要采用放风升温、灌水保温等缓慢升温措施，使受冻组织机能慢慢地恢复；采用盖苇席、遮阳网，防止受冻后的黄瓜受阳光直射，使受冻组织失水。
三、黄瓜化瓜：黄瓜雌花未开放或开放后子房不膨大，迅速萎缩变黄脱落，称为化瓜。病因：温室大棚中出现的黄瓜化瓜现象是由环境条件、栽培季节及栽培品种等多方面因素引起的。常见的主要有以下几种表观： （一）霜霉病、白粉病、灰霉病等病害直接侵害嫩瓜。（二）育苗期温度经常遇到低于10℃以下的低温，可能导致花芽分化不正常而化瓜。正）过分密植引起的化瓜。（四）茎叶生长过旺，抑制了生殖生长，甩蔓期，过早地追肥浇水，往往使根瓜化瓜。（五）其他的如幼瓜期和结瓜期遇到高温或低温、干旱、缺肥或氮肥过多等等也易造成化瓜。
治理措施：（一）搞好棚室内的病害防治。严格控制幼苗期、开花坐瓜期的温度、湿度、光照及肥料。苗期因低温光照不足出现化瓜时，叶面喷施1%磷酸二氢钾＋1%葡萄糖＋1%尿素；苗期徒长造成化瓜，可在1叶1心和3叶1心期用150～200毫克/千克浓度的乙烯利喷洒秧苗，防止徒长，促成雌花。（二）结瓜期茎叶徒长时可喷20毫克/千克的矮壮素，抑制徒长，防止化瓜。（三）及时补充二氧化碳肥。（四）根据品种特性及季节确定栽植密度，一般， 667平方米栽3000～3500株。（五）及时采收根瓜，防止根瓜争肥造成的上部化瓜。
四、黄瓜盐害：3年以上的棚室盐害居多。黄瓜茎尖萎缩，心叶退绿，未展开的叶柄向内弯曲。叶片晚上有水滴沉积，晴天放风后，中上部叶边缘出现白色盐渍，后期呈整齐的镶金边状，部分叶呈“降落伞”状，易引起霜霉病的发生，造成植株早衰，产量降低。
病因：由于棚室无流失条件，室内温度较高，大部分肥料被作物吸收后，剩余未被吸收的氮、钾等肥料全部残留在土壤中，常年积聚就会使土壤浓度过高，造成土表盐类的积聚；对黄瓜产生不同程度的危害。
治理措施（一）合理追肥。积盐障碍主要是化肥施用过多造成的，应按计划产量和土壤供肥能力，科学追肥。一般中等肥力土壤追施氮肥1次667平方米纯氮用量不宜超过3千克（肥料施用量二养分施用量｛3千克｝÷肥料养分含量），钾4千克。并改施单一肥料为复合肥。在结瓜初期隔两水追1次，结瓜盛期隔一水追1次。根据需要结瓜盛期喷施2～3次叶面肥防早衰。（二）灌水洗盐。把水引入室内短时间内用水冲洗土壤，并在室内设置排水沟。反复进行2～3次即可把盐冲走。（三）增施秸秆肥。倒茬闲季，结合高温闷棚消毒，667平方米埋施1000千克碎玉米秸秆来吸收土壤中游离的氮素。