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龟苓膏粉生产新工艺

2013/4/15 14:45:00 来源:网友

广西梧州市的龟菩膏作为一种黑色的天然食品,它是用乌龟、获菩、粘米粉、淀粉和明矾等材料, 以仙人草提取液为基质调制而成的, 一般拌进蜂蜜或蔗糖水食用, 具有清热去湿, 滋阴降火的作用驰名两广和港澳地区。传统的梧龟等膏是采用草木灰提取仙人草内的胶质, 而本工艺采用食品级碳酸钠来取代草木灰。这样, 既增加仙人草在提取时的出胶率又因碳酸钠本身所含的杂质较草木灰少而使产品质量得到提高, 具体工艺如下(请下载附件)

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责任编辑:Techoo-6
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