从日本豆制品行业现状看中国传统豆制品行业发展

日本在饮食习俗上与我国同属东方的“稻米饮食文化”，日本在经济发展的过程中也经历了“西风东渐”的一段，但是一般百姓的崮有饮食)j惯仍然主宰着食品工业的发展方向。因此，借警干日本 制品行业的发展和现状，我国豆制品行业将会有如下的发展趋势：（请下载附件）