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葛根人工栽培技术

2013/4/17 14:39:00 来源:网友

   葛根别名野葛、甜葛、粉葛、葛麻藤,为豆科植物葛藤属。葛根含有丰富的淀粉、异黄酮类物质,又有钙、硒、铁、铜、磷、钾等十多种人体所必需的微量元素,具有"断谷不饥,解表退热,生津止渴,开胃下食,疗痔防癌"等功效。是新兴的绿色保健长寿食品和出口紧销产品。葛根浑身是宝,茎皮纤维可拧绳,织葛布,也可作造纸原料。叶片是优良的青饲料,可喂猪养兔等。葛杂可作食用菌栽培基。块茎含有丰富的淀粉等可加工成保健食品,也可酿葛酒。葛花可制成葛花茶,解酒功效神奇,对妇女产后的多种疾病有抑制作用,同时具有丰胸、美容效果,透疹;治温病发热,头痛,项背牵强,口渴泻痢,麻疹初起,早期突发耳聋。各地均有分布,多为野生。由于葛根开发具有很好的前景,人工栽培利用逐渐引起人们重视。

    现将人工露天栽培方法介绍如下:

   1.植物特征  葛为豆科落叶藤本。块根圆柱状,肥厚,外皮灰黄色,内部粉质,富纤维。藤茎基部粗壮,上部分枝,长数米,植株全被黄褐色粗毛。叶互生,具长柄,三出复叶有毛,顶生叶片菱状铸卵圆形,先端渐尖,边缘有时浅裂,侧生小叶宽卵形,边缘波状浅裂。总状花序,腋生,花密集,被黄色茸毛,蝶形花冠,紫红钯。荚果长条形,扁平,密被黄褐色硬毛。花期7-8月份,果期8-10月份。

   2.生长习性   葛对气候的要求不严,适应性较强,多分布于海拨1700米以下较温暖潮湿的坡地、沟谷、向阳矮小灌木丛中。宜栽培于土层深厚、疏松肥沃的沙质壤土上瘠薄的古土子或黏重的土壤中也能生长。

   3.栽培方法

   (1)繁殖方法 用压条、扦插、种子、根头等方法繁殖,以扦插、压条和根头繁殖较为常用。

   压条繁殖:当夏季生长繁茂时,选粗壮、无病而较老的葛藤,每隔1-2节处,把节下的土挖松,用土堆压节上,把节压于土内,如天气过于干旱要浇水,以利生根。生根以后,施清淡人蓄粪水,并注意除去杂草,待次年早春未萌发以前,剪成单株,挖起栽种。

   扦插繁殖:在早春未萌发前,选择节短、生长1~2年的粗壮葛藤,每2~3个节剪成一段,直接扦插于生产地内。

   种子繁殖:在9~10月份果荚成熟时采回,晾干脱粒,簸净杂质,贮藏备用。翌年春季,直接播于生产地内。

   根头繁殖:在冬季采挖时,切下10厘米左右长的根头,直接栽于生产地内。

   (2)整地栽种

   整地:葛根长而肥大,入土较深,栽种前应深翻土地,按行距1.5米、穴距1米挖穴,穴径40~50厘米,穴内土翻挖的深度必须在33厘米左右。每穴施堆肥或拌有人蓄粪水的火灰2~3千克,与穴土拌合均匀,如利用边隙地零星栽培,不必全面翻地,可挖大窝栽种。

   栽种:①用压条苗、根头苗栽种:在12月份至第二年清明前后未发芽以前进行,每穴栽1~2株,栽后填细土压紧,土面覆盖一层松土,以不见根头为度,最后每穴施清淡人蓄粪水,以利成活。②葛藤直接扦插:每穴扦插2~3根,每根有节2~3个,但因葛藤节间长,插藤较长,如按一般直插或斜插方法插条,下端的节入土太深,新生葛根易受穴底硬土限制,影响生长发育,而且给以后收挖葛根带来不便,故其插条入土一端以成环状或环状平卧穴中为好,入土深度10~15厘米,盖土压紧,再盖一层松土,上面一端留1个节露出土面。如土壤干燥,插后及时淋水,保持土壤湿润,以利成活。③种子直播:清明节前后播种。种子用30~35℃清水浸泡24小时,取出晾干表面水分,在整好的地上挖浅穴,每穴播种4~5粒,再施人蓄粪水,最后盖3~4厘米厚的细土。

   4.田间管理

   ⑴匀苗、补苗  种子直播苗出齐以后,进行匀苗、补苗,每穴留壮苗1~2株,并把缺苗补齐,苗木移栽后,可适当用稀释人畜粪水定根。苗期要勤除草,可用0.3%~0.5%的尿素水追肥2~3次,从第二年起,管理与其他定植苗相同。

   ⑵中耕除划、施肥  葛栽后,第一年须中耕除草3次,第一次在苗出齐后,第二次在6~7月份,第三次在冬季落叶后进行。第二年起每年中耕两次,第一次春季苗出齐后,第二次冬季叶枯后进行。中耕要求除掉草,浅锄穴土。每次中耕除草后都要追肥,第一年每次每667平方米施人蓄粪水600~800千克。以后各年追肥时,应少施氮素肥料,增施过磷酸钙及火灰等磷钾肥料,以促进根部生长。

   ⑶摘除顶芽、花序  在栽植第1~2年的夏季,当藤长到2米左右时,应摘去顶芽,促使分枝,增加叶面积。每年5~7月份除有计划地留花留神之外,应及时摘除花序,以减少养分的消耗。

   5.虫害防治

   ⑴蟋蟀 咬食幼苗。防治方法:可用80%敌敌畏乳油2000倍液喷杀。

   ⑵金龟子  成虫在5~6月份的晚上出来咬食叶片。防治方法,可用灯光诱杀,或用90%晶体敌百虫1000倍液喷叶面防治,亦可摇动葛藤,趁其假死落地时捕杀。

   ⑶斑蝥 于葛花开放时,咬食花瓣。防治方法:可在早晨趁露水未干、不便飞翔时,捉回用白酒闷死,晒干供药用。

   6.收获加工  葛栽培3~4年挖采,在冬季叶片枯黄后到春季发芽以前进行。先割去茎藤,挖出块根,切下根头作种,除去泥沙,刮去粗皮,切成1.5~2厘米厚的斜片,或对剖后切成1.5~3厘米厚的块子,随切随上炕,用无烟煤火迅速烘干,如果在切块后用硫磺熏一夜后烘干,品质更好。收获和留种葛根可当年采挖,也可第二年采挖。一般11-12月份采挖淀粉含量最高。采挖时,可挖大留小,做到投资一次,长期受益。

   7.产品质量以身干,色白或黄白,味甜有粉,无粗皮、虫蛀、霉变,无麻、苦味者为合格;以块肥大、色白、粉性足、纤维少的为佳。  


责任编辑:Techoo-6
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