食品科技网-知识资料内容
紫花丹参为丹参类的一种，因开紫花而为名。其味苦，性寒。有活血祛瘀、消肿止痛、养血安神功能。用于冠心病、月经不调、产后瘀阻、胸腹或肢体淤血疼痛、臃肿疮毒、心烦失眠等症。丹参降压灵、丹参降压片一类药是高血压、脑血栓患者的常用药。人一旦患上这种病，时时刻刻都得控制血压血糖，所以几乎一生都离不开药。因此，丹参是常用药，大路药，总是大进大出，处于“皇帝女儿不愁嫁”的局面。进入2007年6月份，丹参产地外调价虽然上涨近30%左右，但还是被抢购一空，全国大药材市场药商打来的求购电话还是接连不断，紧接着种子也成热销局面。种植丹参已成2007年药材种植中的重头大戏，而紫花丹参又是丹参类中的娇娇者。
一般丹参种植资料都是説明种植时间在春秋二季，这实际上是一个误区。豫西的药农通过多年的种植实践，发现夏季种植效果最好。我们认为理论根据是，丹参新种下来时间是在5月下旬和6月上旬这一段时间，丹参种本来发芽率就不高，如在后秋或明春种，少则存放数月，多则存放半年时间，鲜种放成干种，这样发芽率就更低了。
一、选地
紫花丹参喜温暖和湿润环境，其适应性和抗寒能力较强，对土壤要求不严，（微酸、中性、微碱都适宜）全国大部分地区都可种植。紫花丹参根可达一尺以上，为利于根部生长发育良好，应选土层深厚肥沃疏松、排水良好的沙质壤土。山地宜选用向阳的低山洼。
二、套种
5月下旬-7月上旬，新种下来之后，把玉米或黄豆地锄过一遍之后，把种子均匀撒在地表即可。种子不出苗，千万不要再锄地。遮住荫，有墒一至二个礼拜就可出苗。套种易出苗，又能充分提高土地利用率。（另外，柴胡、黄芩、桔梗等都可选用这种办法。）
三、育苗
应选地势略高，浇水方便蔬松的沙质壤土，山区育苗，以背阴地以减少日晒，利于出苗。做成1.3米宽的畦（为将来方便除草），施足基肥，深翻，浇水一遍，地七八成干时，翻一遍，耙细整平，种子均匀撒在畦面，用脚轻轻踩一遍，使种子与土壤紧密结合，不必盖土。种好之后，上面薄薄撒一层麦糠或稻糠。地干要洒水，经常保持有墒情。二个月后，即可移栽。
四、移栽
苗高6-10厘米时即可移栽，移栽之前苗床浇水一遍，以便最好带土起苗。移栽行株距30-35厘米X20厘米。亩用苗5000株左右。丹参是中药材品种中移栽最好成活的一种，根无头无尾都能成活。
五、田间管理
1.松土除草：苗高二寸时可间苗定株。苗高5寸时，进行中耕除草，结合施入人粪尿或磷肥20-30斤。2.排灌：丹参怕积水，雨季注意排水，但干旱要浇水。3.剪花序和老杆：除留种子的花序外，其它植株从4月中旬开始，要陆续将抽出的花序摘掉，以保持养分集中到根部，有利于根部生长健壮。留种植株在收过种子后，茎叶逐渐枯萎，对根部生长不利，剪去老茎杆，使基部重新长出新苗，促使根部继续生长。
六、病虫害防治
一般不是重茬地没有病虫害。1.高温多雨季节易发生根腐病，根部发黑，植株枯萎，可用50%多菌灵1000倍液浇灌。雨季注意排水。2.叶斑病，发病时叶片上有深褐色斑点，严重病斑密布，叶片枯死，可用1：1：50波尔多液喷雾，7天一次，连续2-3次。3.虫害：地下虫可用敌百虫90%1000-1500倍液灌注根部周围。蚜虫，可用种菜乐果一类的农药防治。
七、收获
在后秋，霜降之后叶子枯萎，地下部停止生长，或早春没有发芽之前，将根全部挖出，去掉笼头，晒干即可。以条粗、无须根、无泥土，内部紫黑色，有菊花状白点为佳。成品储藏一定要晒干，放在干燥通风处，防止受潮发霉和虫蛀。
