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无公害青、黄皮尖椒栽培技术措施

2013/4/23 14:08:00 来源:网友

一、栽培季节

1、冬春栽培:9-12月播种育苗,10月翌年1月定植,1月-5月采收上市。

2、夏秋栽培:4-6月播种育苗,5-7月定植,7-9月采收上市。

二、品种选择

选用抗病、优质、丰产、耐贮运、商品性佳、适应市场的品种。冬春栽培要选择耐低温、果实发育快的中、早熟品种;夏秋栽培要选择高抗病毒病、耐热耐涝性能好的中、晚熟品种。推荐品种:黄皮尖椒有:茂椒四号、江林6号、江淮五号;青皮尖椒有:宁椒5号、亚华106、余椒。 

三、育苗技术

(一)苗床的规格要求

1、穴盘:72-100个穴孔,排放跨度1-1.3米,长度不限。

2、苗床:畦高30-35厘米,跨度1-1.5米,长度不限。

3、小拱棚:高30-40厘米,跨度1-1.5米,长度不限。

(二)苗床的处理

1、育苗设施

根据季节、气候条件的不同选用不同的育苗设施,同时还应配备一些遮阳、保温、保水的设施,最好可采用穴盘育苗和工厂化育苗,并对育苗设施进行消毒处理,以能创造适合辣椒苗生长发育的环境条件。

2、营养土的配制

河沙10%以及无病虫害源的园土50%、腐熟农家肥20%、草木灰或椰糠5%的复合肥稀释,配制成营养土。将配制好的营养土匀匀铺于苗床上,园土苗床要求营养土厚度达10cm以上。

3、苗床消毒

(1)福尔马林30-50毫升,加水3升,喷洒在苗床上,用塑料薄膜闷盖3天后揭膜,待气味散尽后播种。

(2)五氯硝基苯100克/m3,干拌营养土,搅均匀即可。

(3)苗床消毒剂按照说明用量干拌营养土,搅均匀即可。

(三)种子处理

1、种子处理与消毒浸种

(1)常温浸种:把种子放入常温水中清洗干净,再换清水浸种4-6小时。

(2)温汤浸种:把种子放入50℃-55℃的温水中,保持水温均匀浸泡种子15-20分钟,放至常温后拿出洗净,再放入清水中浸种4-5小时。

(3)药物浸种:

①磷酸三钠浸种。先用清水浸种3-4个小时,再放入10%磷酸三钠溶液中浸泡20分钟,捞出洗净,再放入常温水中浸种4-5个小时。预防苗期病毒病。

②硫酸铜浸种。先用清水浸种3-4个小时,再放入1%硫酸铜溶液中浸泡5分钟,捞出洗净,再放入常温水中浸种4-5个小时。预防苗期病害。

③氢氧化钠浸种

先用清水浸种3-4个小时,再放入2%氢氧钠溶液中浸泡20分钟,捞出洗净,再放入常温中浸种4-5个小时。预防苗期病毒病。

2、催芽

消毒浸种后的种子捞出洗净后,置于25℃-30℃下变温或恒温保湿催芽。 

四、播种

1、播种期:根据栽培季节、气候条件、育苗手段、壮苗指标和市场需求选择适宜的播种期。

2、种子质量:

种子纯度不低于90%,净度不低于98%,发芽率不低于80%、水分不高于7%。

3、播种量:

根据辣椒定植密度,一般每亩大田用种量约50克-75克。

4、播种方法:

当催芽种子70%以上露白即可播种。播种前先浇足底水,苗床土湿润深达10厘米,水渗下后用营养土薄撒一层,铺平苗床面,沟播或撒播种子。沟播的间距约10-12厘米。播完后覆营养土0.8-1.0厘米。然后用遮阳网、地膜覆盖于苗床上,70%幼苗顶出土时撤除覆盖物。 

五、苗期管理

1、出苗期的管理

从播种到2片子叶微展即称为出苗期,一般需3-4天。其生长特点是:生长迅速,但又基本上无干物质积累。管理上应控制好出苗期的温度,一般控制在22℃-26℃之间,最高不超过30℃,最低不能低于18℃。

2、破心期管理

从子叶微展到第一片真叶微展称为破心期,一般需3-4天。其生长特点是:幼苗转绿,生长速度减慢,子叶开始光合作用,有适量的干物质积累。此期管理的关键是由促转为适当的控,保证幼苗稳健生长。

(1)加强光照。光照充足是提高破心期幼苗素质的重要保证。在保证幼苗正常生长的前提下应尽可能使幼苗多见阳光,也就是在白天9时-18时要撤除覆盖物,夜间和早晚再覆盖。

(2)降低湿度。此时的苗床土过湿,则幼苗根系稀少,易引起倒苗或诱发病害。一般床土湿度应控制在持水量的60%-80%为宜。

(3)注意防治猝倒病。辣椒幼苗破心期是突发猝倒病的敏感时期。主要是由于床土和种子消毒不严、湿度过大和通风不良所致。此时,发现病苗应立即喷75%百菌清可湿性粉剂800-1000倍液或72%普力克3000倍液。

(4)及时删苗。这时由于幼苗生长过于拥挤和下胚轴伸长过快容易引起"高脚苗"。应适时地删苗以利于幼苗生长。

3、旺盛生长期管理

幼苗破心期后进入旺盛生长期,一般需20天。其生长特点是:生长速度快,叶面积增长迅速,开始进行花芽分化。在管理上要体现促中有控、促控结合、促之稳健生长。

(1)确保生长的适宜温度。一般白天气温20-25℃,地温16℃-18℃;夜间气温15℃-18℃,地温可降至13-14℃。在冬春的寒潮期间育苗,还仍必须用塑料薄膜覆盖苗床。

(2)尽可能增加光照,提高幼苗光合作用率。

(3)保证水分和养分供应。一般每隔一天浇一次水,不要使床土"露白",而且每次浇水量不宜过多,以防床土湿度过大而导致病害发生。结合浇水,每3-4天浇一次水肥。一般以三元复合肥为主,尿素为辅。为防止氮素过多而引起秧苗徒长或发育不良,可以配制辣椒营养液。配方为尿素40克、过磷酸钙65克、硫酸钾125克、加水100公斤,稀释液浓度为0.2%-0.3%。

(4)注意防治立枯病。幼苗的中后期易发生立枯病为害,应及时防治。常选用的药剂有75%百菌清600倍液或50%多菌灵500倍液。

(5)适时松土。疏松结壳或板结的表土,利于肥水渗入和改善土壤的通气状况,同时也提高地温,促进幼苗根系生长,防治病害的发生。

4、炼苗期管理

为提高幼苗对定植后大田环境的适应能力,缩短定植后的缓苗时间,在定植前3-4天应炼苗。主要措施有:揭除覆盖物、控制肥水和喷抑制剂等。

5、壮苗指标

栽培用苗的苗龄25-30天,3叶1心或4叶1心,株高15-20厘米,茎粗0.4厘米以上,叶色深绿、无病虫害。 

六、大田栽培技术

(一)整地与定植

1、整地

生产用地要选择土层深厚、土质肥沃、排灌方便、PH6.0-7.0沙壤土为宜。

海南的土壤一般都偏酸,而且土壤有机质的含量偏低。整地时,一般每亩要撒施石灰50-100公斤,调节土壤的酸碱度;基肥以腐熟农家肥为主,辅以三元复合肥、尿素、过磷酸钙、饼肥,一般每亩施农家肥2000-3000公斤,三元复合肥50公斤,尿素30公斤,过磷酸钙40公斤,饼肥30公斤。最好是一起混合腐熟后再做基肥施放。一般基肥施用量占辣椒总生长期肥料用量的2/3。起畦一般宽为1.30米(包沟),畦高为30-35厘米,长度以实际大田的为准。

对于水源紧缺、杂草滋长、土质偏砂、温度偏低的地方,最好实行地膜覆盖栽培。覆膜时,尽可能选晴天无风的天气,地膜要紧贴土面,四周要封严盖时。地膜的选择有:白色地膜对土壤增温效果较好;黑色地膜对抑制杂草生长效果显著;银灰色地膜能有效避免蚜虫危害。

2、定植

(1)定植时间

海南四季均可种植辣椒,定植时间主要依据苗龄的大小而定。

(2)定植密


责任编辑:Techoo-6
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