如何识别“打针”西瓜

　　进入夏季，西瓜成为人们首选的消暑食品，但就在人们毫无防备地挑选西瓜时，殊不知许多西瓜却隐藏着不为人知的“可怕真相”。为了让西瓜提前上市、挤进高价水果的行列，许多不良商贩把用于医学注射的针头对准了一个个尚未到成熟期的西瓜。在接受一针针注射后，一个个被称之为“瓤红味甜”的西瓜上了市民的餐桌。

　　“打针西瓜”的身影屡见不鲜，“喂”熟西瓜的不是别的，正是被禁用的食品添加剂：甜蜜素和胭脂红。

　　为你慧眼识别“打针西瓜”支几招：

　　拍：动过手脚的西瓜拍打时声音“哑”、不脆亮。

　　看：自然成熟的西瓜子是黑色的，很饱满。打过针的西瓜子一般小且白。

　　尝：动过手脚的西瓜甜味不均匀，往往靠近瓜蒂部位甜度较浓，远离瓜蒂部位甜度差得多。

　　“打针西瓜”保质期短

　　市民：过了一夜 吃剩的西瓜就变质了