食品科技网-知识资料内容
常喝胡萝卜汁对身体健康非常有益处.
鲜榨胡萝卜汁
食材：胡萝卜1-2个，原味蜂蜜适量
做法：
1.把胡萝卜洗净、削皮，切成小块待用；
2.把胡萝卜块放入榨汁机中，加入清水，开动榨汁机，榨汁；
3.根据口味加入蜂蜜调服即食。
你知道怎样喝吗?
大家都知道胡萝卜素是脂溶性的，应该与油脂同食.所以胡萝卜汁有两种喝法:
1种是进餐后喝.进餐后食物在胃中要经过2--3小时才能排空.这时喝进去的胡萝卜素与食物中的油脂在胃中能很好的溶解，其消化吸收非常好.
1种是在胡萝卜汁中加一勺全脂奶粉，在两餐之间喝.也可以加少量鲜牛奶.
胡萝卜素在体内是如何被利用的
胡萝卜素在肠道中被吸收后，在肠粘膜细胞中有一部分转化为维生素A，其它的以胡萝卜素的原型进入体内，发挥其抗氧化，抗衰老的作用.
喝多少?
一人一次用1斤半胡萝卜榨汁，一星期只能喝一次.
