小满养生食疗方（2）

6.桑椹百合青果汤

配料：桑椹30克，百合30克，大枣10枚，青果9克。

做法：上述各味共同煎服，每天l剂，连服10～15剂。

此方可治疗皮肤慢性湿疹。

7.芹菜煮豆腐

配料：芹菜20克，豆腐30克，盐适量。

做法：共同煮熟，加食盐调味服食。饮汤吃芹菜、豆腐。注：一方单用芹菜加油盐治湿疹也可。

此方可治疗阴囊湿症。

8.车前瓜皮薏米粥

配料：冬瓜皮30克，薏米30克，车前草15克。

做法：三者洗净一同煮粥，煮熟后拣去车前草。饮汤吃薏米。

此方可治疗阴囊湿症。

9.红杞活鱼

配料：枸杞15克，活鲫鱼750克，香菜6克，葱、醋、抖酒、胡椒面、姜末、盐、味精、香油、猪油、清汤各适量。

做法：将鲫鱼去杂，香菜切成段，葱切成葱丝。锅放猪油烧热，依次放入胡椒粉、葱、姜，随后放入清汤、盐、味精，放入鲫鱼。待烧沸后，将枸杞下铁锅，移文火上炖20分钟，洒入香油即成。佐餐食，饮汤吃鱼肉。

此方可治疗阴囊湿症。

10.芹菜拌豆腐

配料：芹菜150克，豆腐1块。食盐、味精、香油少许。

做法：芹菜切成小段，豆腐切成小方丁，均用开水焯一下，捞出后用凉开水冷却，控净水待用。将芹菜和豆腐搅拌，加入食盐、味精、香油拌搅匀即成。

此方具有平肝清火、利湿解毒之功效。清凉适口，是适宜夏令食用的菜肴。