夏季减肥食谱（2）

　　6、滋补雪梨瘦肉汤

　　材料：瘦肉500克，雪梨1个，蜜枣8颗，百合、胡萝卜适量，姜2片　　做法：

　　1.将瘦肉切粒，雪梨去心切块，胡萝卜切片，雪梨和胡萝卜不用去皮，因为果皮营养很丰富

　　2.鲜百合洗净并撕成瓣瓣，挑选新鲜百合时应选用表皮洁白光鲜的

　　3.在锅中加入5碗水，放入瘦肉，雪梨，蜜枣，胡萝卜，姜片，煮开后再用中小火炖40分钟

　　4.在起锅前10分钟放入百合

　　5.加适量盐，即可食用

　　小编点评：雪梨是出了名的滋阴润肺的佳品，而且热量较低。而胡萝卜中含有丰富的维生素C，是减肥的必备品，更能够美容养颜。这款糖水具有清润肺燥、益肺生津、去脂等功效，最适合夏天减肥的时候食用。

　　7、凉拌菠菜

　　材料：鲜菠菜600克，盐适量，葱适量，麻油适量，姜适量，酱油适量

　　做法：

　　1.将菠菜洗净切成段状

　　2.锅中放水，煮滚时放入菠菜，将菠菜烫软后取出，沥干水分

　　3.将葱姜切成细丝

　　4.将碗中放入盐，酱油，麻油，葱丝与姜丝，拌匀

　　5.将调好的酱汁淋在菠菜上即可

　　小编点评：菠菜是很好的瘦脸食物，所以这款食谱很适合脸蛋有些肉肉的女生尝试哦。但要注意烹饪的方式，不要住太久了，因为菠菜的营养极容易在烹饪的过程中流失。

　　8、雪梨炒鸡肉卷

　　材料：雪梨1个、鸡肉200克、菜心150克、火腿100克、蒜蓉、蒜片、淀粉各适量、酱汁、盐、白糖各少许。

　　做法：

　　1.鸡肉切大片，用姜汁、盐、白糖腌15分钟;油菜心洗净后与火腿同切段;雪梨去皮去核，切条。

　　2.用鸡片卷上菜心、火腿，用淀粉粘口，用油稍炸备用。

　　3.起油锅，爆香姜片、蒜蓉，下鸡肉卷和梨条略炒，用盐、白糖调味，勾芡后即可。

　　【提示】可将调料换成白糖6大匙，香醋5大匙，就成了糖醋雪梨鸡肉卷。将雪梨换成苹果，鸡肉换成牛肉均可。

　　小编点评：鸡肉是众多肉类之中含有脂肪量较少的，所以在日常生活中，我们可以有意识地选择用鸡肉或牛肉代替其他肉类食材。这样既不妨碍吸收人体所需的营养，又有助于减肥瘦身。