高粱的药用价值

药用价值

【拼音名】： Gāo Lianɡ

【别名】：木稷、藋粱（《广雅》），芦穄（《食物本草》），蜀秫、芦粟、获粱（《纲目》），番黍（《瓯治遗事》）。

【拉丁植物动物矿物名】：Sorghum vulgare Pers.

【来源】：禾本科高粱Sorghum vulgare Pers,，以种子入药。

【生境分布】：全国各地。

【性味】：《纲目》："甘涩，温，无毒。"

【归经】：《本草撮要》："入手足太阴、阳明经。"

【源形态】：

蜀黍（张华《博物志》）

一年生草本，高3～4米。茎圆柱形，节上有黄棕色短毛。叶互生，狭披针形，长达50厘米，宽约4厘米；叶鞘无毛或被白粉；叶舌硬膜质，先端圆，边缘生纤毛。圆锥花序长达30厘米，分枝轮生，无柄小穗卵状椭圆形，长5～6毫米，成熟时下部硬革质而光滑无毛，上部及边缘有短毛。颖果倒卵形，成熟后露出颖外，亦褐色。有柄小穗雄性，其发育程度变化甚大。花、果期秋季。

【化学成分】：幼芽、果实含p-羟基扁桃腈-葡萄糖甙、水解产生p-羟基苯甲醛、HCN和葡萄糖。

【备注】：

高粱佛焰苞能清热止血，治一切失血之病。

高粱根能利小便，以及膝痛，脚跟痛。

【功能主治】：

高粱味甘性温，食疗价值相当高。中医认为，高粱性平味甘、涩、温、无毒，能和胃、健脾、止泻，有固涩肠胃、抑制呕吐、益脾温中、催治难产等功能，可以用来治疗食积、消化不良、湿热、下沥、小便不利、妇女倒经、胎产不下等！

【用法用量】：内服：煎汤，1～2两。

【附方】：治小儿消化不良：红高粱一两，大枣十个。大枣去核炒焦，高粱炒黄，共研细末。2岁小孩每服二钱；3～5岁小孩每服三钱，每日服二次。（内蒙古《中草药新医疗法资料选编》）

【临床应用】：治疗小儿消化不良:取碾高粱的第2遍糠，除净硬壳等杂质，置锅中加热翻炒，至呈黄褐色，有香味时取出放冷。每天3～4次，每次0.5～1钱口服。治疗104例，其中100例多在服药6次以内治愈，4例无效。

【药用植物栽培】：生物学特性，喜温暖湿润环境。耐旱。宜选疏松、肥沃、富含腐殖质的壤土栽培。

【栽培技术】：用种子繁殖。4-5月播种，按行距50cm开沟，点播，间距约20cm，播后盖土。

【田间管理】：出苗后，中耕除草2-3次，结合中耕除草，将过密的苗间掉。追肥1-2次，肥料以氮肥和厩肥为主。