怎么快速剥荔枝

“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，进入五月，看到大街小巷摆放的荔枝，脑海里的第一闪念就是想到千古名句。荔枝原产于我国岭南地区，相传唐玄宗的妃子杨贵妃喜食荔枝，而南海所产荔枝，尤胜于蜀，所以每年飞骑传送，走数千里，马死无数而荔枝之味不变。

荔枝果皮呈多数鳞斑状突起，妃子笑色泽红绿相间，果肉半透明白玉凝脂状，香甜味美，深受人们的喜爱。但是，你知道如何快速剥荔枝皮吗？在荔枝的表面仔细寻找，可以看到一条连贯的细线呈圆周状贯穿在荔枝的斑状凸起表面，这是荔枝最薄弱的部分，也是快速剥荔枝皮的关键所在。

【快速剥荔枝的方法】：

1.准备适量荔枝，用冷水冲洗干净表面附着的灰尘杂质。

2.在荔枝的表面仔细寻找，可以看到一条连贯的细线呈圆周状贯穿在荔枝的斑状凸起表面，这是荔枝最薄弱的部分（如图红线部分所示）。

3.用手指握着细线部分，轻轻往里夹捏，荔枝皮经过一夹一捏被爆开。

4.这样就可轻松剥下爆开的荔枝皮。