高色价栀子黄色素的精制

研究了大孔吸附树脂对栀子黄的精制效果。比较了6种树脂对栀子黄的吸附效果， 并选择H PD450 树脂精制栀子黄色素。获得高色价、低OD 值的栀子黄色素的大孔树脂吸附分离的适宜精制条件为: 水提取液􀀁(栀子黄) = 7 mg /mL， 水提取液与树脂的体积比为7􀀁1， 依次用6BV 水、4BV体积分数为5%的乙醇、3BV体积分数为20%的乙醇、4BV 体积分数为80%的乙醇梯度洗脱。在此条件下， 得到OD值为0􀀁394、色价达423􀀁 4的精制产品。（请下载附件）