三伏天吃什么降火（3）

　　末伏

　　Last Dog DayS

　　阳历时间：8月14日—8月23日

　　主攻：胃火

　　配方：爱上靓汤

　　虽然末伏已有了秋天隐隐约约的味道，但此时的你，阴气内伏，暑毒外蒸，脾胃之火熊熊燃烧。最好的妙招就是制作两款口味醇厚、香而不腻、回味绵柔，更有清热祛火、健脾养胃、滋怡人心的靓汤。

　　火龙果银雪梨乱炖

　　末伏饮食应当多吃些滋阴润燥、健脾养胃的水果。火龙果就是其中之一，它营养丰富，功能独特，含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，具有清火排毒、抗衰老等作用。与营养丰富的“双耳”和清热祛火的雪梨一起炖制，清新爽口。

　　制作方法：将银耳(5克)、木耳(5克)用开水泡开并摘洗干;争。取火龙果(2个)的果肉，果壳待用。然后火龙果肉和雪梨(200克)均匀地切成块，同银耳，木耳、冰糖一起加满水用温火熬1小时。同时，将青豆煮熟备用。最后将炖好的汤盛入火龙果壳中，撒上青豆即可。