桔梗的采收加工

高产栽培关键技术措施

培育良种，采用直播，合理密植。适时追肥。盛花期喷洒乙烯利除花蕾。加强病虫害防治。

1．采收

直播的桔梗种植2—3年，移栽苗种植当年可以采收，于秋季植株枯萎后和春季萌动前采收。采收过早。根部营养物积累尚不充分，折干率低；过迟收获不易刮皮。采收时把根挖起，抖去泥土。除去茎叶。

2、加工方法

采收的桔梗根，趁鲜时用瓷片刮去栓皮，洗净，晒干。刮皮后应及时晒干，否则易发霉变质和生黄色的锈色斑。一般每667平方米产干货150千克，高产可达200—250千克。