黑李

黑李，各地叫法不同，有的地方叫黑玫瑰李，也有叫黑琥珀李、黑布朗、黑奈李、美国李等。因该品种是从美国引进，果的颜色是紫黑色，又称其为美国黑李。 黑李，是美国布朗李优质品种之一，树势强旺、早结丰产，含多量蛋白质、维生素以及多种矿物质，色得诱人，酸甜可口，口味极佳。既适合鲜食，又适合加工果干、果酱、蜜饯、罐头等产品，市场前景好。

果实性状

平均单果重101.6克，最大单果重138克。果实扁圆或圆形，果顶平，缝合线不明，两半部对称；果皮厚韧，完全成熟时呈紫黑色，果点小，不明显，果粉少。果肉淡黄色，不溶质，质地细密、硬韧，汁液中多，风味香甜可口，品质上等。可溶性固形物含量12.4%，总糖9.2%，可滴定酸0.85%，糖酸比为11∶1。离核，果核小，可食率99%。果实在山东泰安地区7月下旬成熟。在0～3℃条件下能贮存4～5个月。

巨型黑李

是最新引进的美国布朗李精品，是目前世界上名贵的高档水果珍品，通过几年的栽培实践，巨型黑李具有如下显著特

黑李特点：

①、适应性强，抗逆性强，抗干旱能力强，中国南北各省均适宜栽培，均能正常挂果。

②、果实特大，单果重100～250克，果实7～9月成熟，完全成熟后为紫黑色，果面光滑而有光泽，外观十分漂亮，商品价值极高。

③、早果，丰产稳产，栽后第二年见花始果，第三年亩产1000公斤以上，盛产期可达5000公斤。

④、营养价值高，可溶性固形物含量14.8 %，总糖12.4%，并含有多种维生素及某些抗癌成份，被誉为“21世纪的保健水果”，果肉不溶质、细嫩、清脆、风味甘甜爽口，香味较浓，品质极上。

⑤、果实耐贮运，常温下可贮放20天左右，在0℃～3℃条件下，可贮藏3～4个月。

口感：新鲜浆果类的水果吃起来会感觉非常爽口。

营养元素：含有的花青素是一种强有力的抗氧化剂，能促进人体生产胶原质，而胶原质能帮助保持皮肤的弹性，花青素还能提高你的短期记忆能力、平衡能力等。

黑布朗的果实含有丰富的糖，维生素，果酸，氨基酸等营养成分。具有很高的营养价值，黑布朗的保健功能十分突出，有生津利尿，清肝养肝，解郁毒，清湿热的作用

味道：有点酸，很可口，果肉比桃肉硬了些，十分好吃。