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白茅根瘦肉汤

2013/9/3 17:14:00 来源:网友

白茅根瘦肉汤

白茅根瘦肉汤

材料: 猪肉(瘦)250克,白茅根60克,盐3克

制作过程

1. 将白茅根洗净,切段;

2. 猪瘦肉洗净,切块;

3. 把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮一小时,调味即可。

小帖士

1. 清热生津、利湿退黄;

2. 急性黄疸型肝炎属淡热者,症见面目俱黄,色泽鲜明,小便不利,色如浓茶饮食减少,亦可用于泌尿系感染而属湿热下注者;

3. 白茅根如用鲜品,效力更佳;

4. 鲜品的用量以90-120克为宜;脾胃虚寒者不宜饮用本汤



责任编辑:Techoo-6
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