教师应该多吃的哪些食物

　　教师整天含辛茹苦地教育祖国的未来一代，帮助他们健康成长。在这个过程中，教师很容易因为职业特性而患上疾病，影响到健康和工作。因此，教师平常应该要针对职业病，多吃些能预防职业病的食物。

　　那么，教师应该要多吃哪些食物呢?其实教师最容易受伤的就是嗓子、肺部、眼睛和脑部。因为，教师应该要多吃点保护咽喉、防尘护肺、健脑益智以及抗疲劳、护眼等食物。

　　1.多食保护咽喉的食物。多选食一些清热解毒的蔬菜水果，如南瓜、丝瓜、芹菜、莲藕、雪梨、乌梅、莲子心等。

　　2.多食抗粉尘食物。教师宜适量增加食用胡萝卜、木瓜、西兰花、菠菜、油桃和杏子等，这些食物含有较多的胡萝卜素，具有抗氧化作用，预防尘肺病的发生作用，黑木耳和猪血也可清除胃肠道中的粉尘。

　　3.多食益脑食物。教师宜适当补充富含氨基酸的食物，如鱼、牛奶和其他蛋白质食物等，含磷脂食物能使教师的大脑活动机能增强，提高工作效率。含磷脂的食物主要有蛋黄、大豆、胡萝卜、鱼、肉等。

　　4.多食抗疲劳的食物。教师日常宜多食富含维生素C的食物，如水果、蔬菜和豆类等。同时，各种参汤、龟汤，以及大枣、麦冬、桂圆等汤剂，也均有消除疲劳的作用。

　　5.多食养眼食物。要防止视力损害，除正确用眼外，要多食具有养肝作用的食物，如羊蹄筋、羊肝、胡萝卜、菠菜、阿胶、乌骨鸡、桑椹、甲鱼、黑木耳等。