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很多企业为了满足国外客户的需要，申请BRC认证，但是不了解BRC认证是什么，需要准备什么材料，下面列举了一些申请BRC必要的文件。
1.HACCP手册 2.质量手册 3.管理评审控制程序和管理评审纪录 4.质量目标评估记录 5.内审程序，计划，记录 6.管理例会记录
7.客户投诉处理程序/纪录 8.顾客满意度调查记录 9.供应商评估监控程序及记录 10.文件和记录控制程序 11.产品规格描述（原料，辅料，包装，终产品）
12.建立HACCP使用到的标准，法规，指南，学术性刊物等 13.销售国的食品法律法规 14.合同评审程序，抽查销售合同 15.纠正措施纪录
16.产品追溯程序，罐码系统 17.追溯性验证报告（成品追原料，原料追成品）