秋冬贫血必吃的7种美食（2）

　　5、花生红枣黑米粥

　　原料：黑米100克、糯米80克、花生50克、大枣10枚、冰糖15克

　　做法：

　　1）黑米和糯米淘洗干净，提前用冷水泡2个小时。将黑米、糯米、红枣、花生放入锅中，加适量水。

　　2）可以用电压力锅煮粥，时间快。如果用普通锅煮，就用大火将水烧开，再用小花煮40分钟左右。粥煮好后加入冰糖，待冰糖煮化即可食用。

　　黑米是一种理想的补益食材，黑米因为外皮黝黑固得名“黑米”，因其功效又被称为：补血糯米。黑米性平、味甘，能滋阴补肾，补益脾胃，养气活血，还能养肝明目。

　　6、一碗让脸色红润的补血汤 猪肝枸杞菠菜汤

　　1） 猪肝150克左右，菠菜三棵，枸杞适量，油，盐，姜，三花酒，蒜，大葱

　　2 ）猪肝切成薄片，在水龙头下洗干净，用大量清水浸泡一个小时左右，因为肝是排毒的器官，所以通过浸泡，漂洗，把毒素清洗掉。看网上有提议用淘米水洗效果很好，下次我也试试。

　　3 ）锅里放水烧开，把浸泡干净的猪肝放进去过水，把血沫逼出来，再在水龙头下冲洗干净。菠菜整棵洗干净，去根

　　4） 姜，大葱，蒜切末，把猪肝姜葱蒜末放进汤锅，倒进三花酒，放油，大火烧开，转小火，煮到汤浓，放进洗干净的枸杞，接着放进菠菜，再放盐调味即可

　　7、红枣桂圆百合枸杞粥

　　材料：红枣（最好金丝小枣）、桂圆、百合、枸杞、泰国香米

　　做法：

　　1）把桂圆去皮剥好

　　2）将红枣、桂圆、百合、枸杞放到水里泡2个小时

　　3）水烧开后将浸泡的材料放入

　　4）大概煮15-30分钟然后放香米

　　5）半小时以后，香喷喷的粥就出锅了

　　一次多熬出来点，放到冰箱里，喝的时候热一下。一定要睡前喝，早晨不要喝！