牛蒡子保健药膳

保健药膳

粥

【症状】：倘若宝宝（3-6岁）在感冒初期的症状表现为：痰咳不出来、咽疼、爱喝水、有黏稠性鼻涕、舌头红色、舌苔变黄、脉搏也比平常快，多是因室温过高引起的热性感冒。

【材料】：薄荷6克、牛蒡子10克、粳米适量。

【做法】：先将牛蒡子单煮15分钟，取出牛蒡子，留下汁水备用。将梗米煮成粥，10分钟后放入薄荷，在粥快好时，放入牛蒡子汁水，煮5分钟即可。