红枣的保健功效很强,红枣不仅能补血养血,还能缓和药性,是很好的保健品,对于女性来说,红枣是不可多得的美容保健佳品,大家都知道吃红枣好,可是对于红枣的吃法,很多人却一知半解,那么,大红枣怎么吃最好呢?
红枣的营养价值
红枣营养丰富,含有人体所需的蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等,鲜枣的维生素C含量丰富,被誉为“百果王”。红枣性味温甘,入脾胃经,有补脾和胃、益气生津、养血安神、解药毒的功能。冬春季节用红枣进行食疗非常有效。每天吃一把鲜枣,即可满足人体一天维生素C的供应。
红枣怎么吃最好?
红枣的吃法有很多种,可泡茶,可蒸煮,可生吃,也可熬粥煲汤、做羹做泥,可是红枣怎么吃最好呢?
专家指出,红枣的最佳吃法是水煮法。
即入锅或煲用沸水煮至红枣酥烂,连汤带肉一起进食。水煮红枣既不会改变红枣的营养价值,又能避免有些人生吃引起腹泻。
吃红枣千万别放过红枣皮。因为红枣皮的维生素含量非常丰富,远高于含糖量高的枣肉。但是红枣的表皮坚硬,含有不可溶性的粗纤维,极难消化,吃时一定要充分咀嚼,不要“囫囵吞枣”,否则会加重胃肠道负担。
对电脑族和夜猫族来说,红枣怎么吃最好?
红枣的吃法:可以用三四颗红枣,加上三四朵菊花、一小把枸杞,以煮沸的开水冲泡饮用,就能起到滋阴明目、补肝肾的功效。
对于消化功能不好的人来说,红枣怎么吃最好?
红枣的吃法:可以将红枣打成浓浆,加点热牛奶冲调,有不错的安神效果。
不同的人有补同的吃法,水煮法为最佳吃法,此外,红枣虽好,但是不宜食用过多,否则容易伤脾,平常人以每日进食3-5颗为宜。