食用油价格缘何走“下坡路”

最近，市民陈大娘总是喜欢做油炸食品吃。"前一段时间我买一桶5升装的大豆油花了50多块钱，现在降到40多块钱，我就一起买了两桶。由于油价有点儿降了，所以我也经常给孩子们做炸丸子和炸茄盒等一些油炸食品。" 

昨日，记者在走访中发现，一些食用油纷纷开始放低"身价"，大多在促销或打折。在超市里，优惠促销的价格标签在食用油的货架上随处可见，无论是大豆油还是花生油。其中，一款品牌5升包装大豆油优惠前的价格为52元，优惠后为44元，降价8元。

记者还发现，或许是由于降价的食用油品种太多，一些本来没有优惠的食用油为了吸引注意力，也贴上了降价标签，不过只是下降了1元左右。此外，记者从多家粮油店了解到，不光是品牌的桶装食用油在降价，散装食用油也在降价。据一位粮油店店主介绍，散装食用油的价格也是一点点地往下滑，目前散装豆油每斤下降至4元。 

对于食用油价格的下跌，业内人士分析认为，这主要是由于散装大豆油价格下降引发的，因为散装豆油目前仍然占据食用油市场近一半的市场份额，散装豆油的降价会对其他品种的食用油价格产生压力。其他品种食用油的价格下调，虽然一定程度上受到散装豆油降价的影响，但是根本原因还是原材料价格的下跌。还有一种因素，11月份是每年传统的食用油消费淡季，临近年底，各食用油企业面临一定的出货压力，因此在最近一段时间市场上的小包装食用油出现了降价促销情况。 

对于未来一段时间的食用油价格走势，业内人士表示，由于原材料价格暂时看并没有上涨，因此预计食用油价格可能是稳中有降。但在春节前后，受到节日消费需求的影响，很可能会有一波小的上涨。